Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
25 Kandidaten aus Berlin und Brandenburg sind in den fünf Kategorien "Berliner Meisterkoch 2009", "Brandenburger Meisterkoch 2009", "Aufsteiger des Jahres 2009", "Berliner Maître 2009" und "Berliner Sommelier 2009" nominiert – Für "Berliner Meisterkoch 2009" wurden Michael Kempf, Christian Lohse, Thomas Neeser, Björn Alexander Panek und Tim Raue aufgestellt
ARTE, Freitag, 17.07. um 09:10 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich derzeit eine stille Revolution. Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten
ARTE, Donnerstag, 16.07. um 09:10 Uhr. ie dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution – Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten
ARTE, Mittwoch, 15.07. um 09:10 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution – Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten
Vom 1. bis 7. September 2009 finden im Stampede Park in Calgary die 40. Berufsweltmeisterschaften "WorldSkills" statt. Nahezu 900 Teilnehmer aus 51 Nationen werden in 45 verschiedenen Berufskategorien gleichzeitig gegeneinander antreten – auch Köche treten an
Wer kann schon behaupten, einen Alpkäse selbst hergestellt zu haben – In der Käserei Gottardo in Airolo im schweizerischen Tessin geht das!
ARTE, Mittwoch, 08.07. um 19:00 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag – In der Kochkunst vollzieht sich derzeit eine stille Revolution – Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten
ARTE, Dienstag, 07.07. um 19:00 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution – Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten
ARTE, Montag, 06.07. um 19:00 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution – Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten
Ein Hobby, ein Lebensgefühl, eine Leidenschaft – für Männer bedeutet Grillen meist mehr als die bloßes Garen von Leben über meist offenem Feuer – So wird auch dieses Jahr zum wiederholten Mal die Weltmeisterschaft im Grillen ausgetragen und ein Champion gekürt