Kulinarisches Gastspiel mit 2-Sterne-Koch Michel Rostang
Der Pariser Restaurateur Michel Rostang gibt
an zwei Abenden ein kulinarisches Gastspiel im Le Royal Méridien Hamburg – sowei weitere events im Hotel
Thomas Bordiehn berichtet von seinen Erfahrungen in Ägypten
Gastronom Thomas Bordiehn berichtet von seinen Erfahrungen in Ägypten – Jeder Tourist ist ein Botschafter und Friedensengel. Also die Devise heißt : Nicht schimpfen und wegbeiben! Kommen und reden!
Film and Food Special auf der 56. Berlinale
Filmemachen und Kochen haben Vieles gemeinsam. Der vierte Berlinale Talent Campus erforscht diese Verbindungen in mehreren hochkarätig besetzten Veranstaltungen.
Broschüre über Serbiens Weinregionen und -routen
Das kostenlose 32-seitige Heft präsentiert neben einer Übersichtskarte von Weinbaugebieten einen guten Einblick in die Weinbaugeschichte Serbiens.
Ritz Carlton Berlin versagt bei TopHotel Test
Heinz Horrmann von „Die Welt“ widerspricht, Interview mit Thomas Kellermann
David Fink und Walter Manzke
David Fink und Walter Manzke kommen zum Rheingau Gourmet & Wein Festival
HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet: Heinz Winkler
Den „Special Award“ erhalten Ernst-Friedrich und Sylvia von Kretschmann, die von der Jury fuer ihr Lebenswerk ausgezeichnet werden.
Eröffnung des neuen Marriott Hotels „em Hätze vun Kölle“
Von Hauptbahnhof und Dom in fünf Gehminuten erreichbar – 282 Zimmer, großer Veranstaltungsbereich, Lounge und „Fou, Brasserie etwas anders“
Hoteltest auf Gran Canaria
Schlechte Noten für Brandschutz und Hygiene – Besonders die in vielen Ländern Südeuropas üblichen Wolldecken auf den Betten hatten die Tester zu beanstanden. Abstriche belegten, dass diese häufig mit Pilzen und Bakterien besetzt waren.
Fissler sponsort JRE
Fissler und Jeunes Restaurateurs d’Europe unterzeichnen Bündnis für gute Küche