Jürgen Stolze
Das perfekte Weihnachtsdinner – Interview mit Jürgen Stolze (31), Küchenchef des Hotel Hafen Hamburg – mit Rezept Oldenburger Gans mit Rotkohl, Grünen Klößen und Bratapfel
Süße Weihnachtszeit im Land Valencia
Die weihnachtlichen Feierlichkeiten in den Städten Valencia, Alicante und dem Rest der Region sind voller Trubel und Lebensfreude – Man feiert zusammen mit Verwandten und Freunden
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Berlin
Fulminanter Neustart für Tim Raue: „Flaggschiff der neuen, selbstbewussten deutschen Weltküche“ – Auch Björn Panek vom „Gabriele“, Sonja Frühsammer von „Frühsammers Restaurant“ und Cristiano Rienzner vom „Maremoto“ kochen sich im neuen GAULT MILLAU in die Berliner Küchenspitze / Marie-Anne Raue ist „Oberkellner des Jahres“
Das stern-JOURNAL „Weihnachtsküche“
Deutschlands größte Köchevereinigung "Jeunes Restaurateurs d'Europe" nimmt einmal im Jahr neue Mitglieder in ihren Kreis auf – Der stern stellt sieben der frischgebackenen Spitzenköche vor
Der Mehlspeis-Adel
Eine Hommage an Österreichs Zuckerbäcker – So, 26.10. um 18:00 Uhr 3sat
Wissenswertes rund um die Mandel zur Weihnachtszeit
Das Almond Board of California stellt weihnachtliche Mandelrezepte, Traditionen und Wissenswertes rund um die ultimative Festtagsnuss vor
NIEDEREGGER-Premiere am Kurfürstendamm
Coffee-Shop-Neueröffnung bei Karstadt am 4. Oktober 2008
Einziger Inselweihnachtsmarkt Deutschlands
Der Christkindlmarkt auf der Fraueninsel gilt als einer der Höhepunkte im Veranstaltungskalender des Chiemsees – An den ersten beiden Adventswochenenden versetzt der einzige Inselweihnachtsmarkt Deutschlands seine Besucher in besinnliche Weihnachtsstimmung
Kuchenzeit im Münsterland
WDR, Mittwoch, 03.09. um 13:30 Uhr. Ob festliche Trüffel-Chili-Torte mit kandierten Orchideenblüten oder rustikale "Apfeltaschen à la Annette" – der filmische Streifzug durch die Küchen des Münsterlandes macht Appetit
Kuchenzeit im Münsterland
WDR, Samstag, 30.08. um 16:00 Uhr. Ob festliche Trüffel-Chili-Torte mit kandierten Orchideenblüten oder rustikale "Apfeltaschen à la Annette" – der filmische Streifzug durch die Küchen des Münsterlandes macht Appetit