Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 13.10., 20:15 – 21:15 Uhr. 'Die Kochprofis' erwartet keine leichte Aufgabe, denn die Hobbyköche aus dem 'Flaschengeist' haben ihre ganz eigene entspannte Art mit Problemen und Beschwerden umzugehen
Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 26.09., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochkunst mit Vincent Klink – 'Kochen mit Musik: Rossini'
Alte Reben – edler Wein. Was ist dran?
Alte Reben – besserer Wein? Viele Winzer schwören darauf und bieten solche Tropfen gesondert an – Was ist dran? Rebstöcke werden sehr alt, bis 200 Jahre – Im üblichen Weinbau gelten aber schon 25 bis 30 Jahre als alt
Die Deutsche Akademie für Kulinaristik steht zu molekularem Kochen
»Die Praxis der besten Köche überzeugt eindrucksvoll« – Mit diesem Fazit endete am vergangenen Montagabend die »Die Reise des Xanthan – Ein aktuelles Symposium zu Fragen des molekularen Kochens«
Abwertungen in Hamburg
Noch sieht der Feinschmecker (Redaktion sitzt in Hamburg) Hamburg mit 28 Restaurants als die wichtigste Gourmet Großstadt vor Berlin mit 27 Restaurants, aber der Feinschmecker wertete einige Hamburger Restaurants ab – auch gab es in Hamburg nur eine Neuaufnahme (Abendroth – Oliver Pfahler)
Christmas Dreaming – das musikalische Kulinarium
Christmas Dreaming im Hochheimer Hof – das musikalische Kulinarium Musical Star der Herzen kommt nach Hochheim
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Sonntag, 10.08. um 14:00 Uhr. Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Stefan Marquard sind zu Gast in einer Grillküche, die dringend aufgemotzt werden muss
Sterneköche im VITALIA Seehotel
Zu einem Festmahl der deutschen Hochküche treffen sich die Feinschmecker Mitte September im VITALIA Seehotel. Das Wellness Hotel am Großen Segeberger See hat sich in der 22. Saison der Kooperation Gastliches Wikingland e.V. angeschlossen
„Der Beste Schoppen“ für das Weinanbaugebiet Mosel geehrt
Auch im zehnten Jahr strahlte der Gastronomiewettbewerb "Der Beste Schoppen" im Weinanbaugebiet Mosel eine ungebrochene Anziehungskraft aus
Lorenz Adlon Weinhandlung
Lorenz Adlon Weinhandlung ermöglicht Bestellungen von Raritäten und mehr als 350 verschiedenen Weinen nun auch über einen eigenen Online Shop