Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
RBB, Samstag, 12.12. um 15:50 Uhr. Schottland ist ein Königreich für einen Urlaub – Wie in kaum einem anderen europäischen Land gehen hier Landschaft und Geschichte eine enge Verbindung ein – Wer von Schottland schwärmt, meint damit zumeist die Highlands: die Region der Clans, Kilts und Dudelsäcke
Nach erfolgreicher einjähriger Zusammenarbeit vergibt 2-Sternekoch Patrick Coudert den Produktionsauftrag für seine Fruchtaufstriche auch für die Saison 2009 / 2010 an die kleine Marmeladenmanufaktur Pöpperl – feinste Konfitüren
Die ganze Welt des Genusses kann man im Feinkostgeschäft von Hans H. Petersen entdecken (Frankfurt) – Für die Vorweihnachtszeit hat sich der passionierte Feinschmecker etwas ganz Besonderes einfallen lassen
Den aktuelle ÖKO-TEST Ratgeber Essen, Trinken & Genießen gibt es seit dem 9. November 2009 im Zeitschriftenhandel
"Süßes zur Weihnachtszeit" ist der Titel des neuen Buchs von Ingrid Pernkopf, in dem die Meisterköchin in mehr als 300 Rezepten den Weg zu kunstvollen und wohlschmeckenden Weihnachtsnaschereien beschreibt
Vom 07. – 08. November ist es bereits zum 3. Mal soweit – die Genuss Burgenland( Österreich) öffnet, mit 108 Ausstellern, im Messegelände Oberwart ihre Pforte – Unternehmen Sie eine einmalige Genussreise durch das Burgenland! Täglich 09.00 – 18.00 Uhr
Ganzjährig, aber besonders passend zur Adventszeit offeriert Olaf Pruckner, Sternekoch des kleinen Landhotels „Altes Amtshaus“ in Mulfingen-Ailringen (Baden-Württemberg), feinste Delikatessen für zuhause in seinem Online-Shop
"Den echten Geschmack Italiens" will der Stuttgarter Sterne- und Fernsehkoch Sante de Santis mit seiner Spezialitätenkollektion RistoSante in die deutschen Küchen bringen – Für alle, die doch gerne länger in der Küche stehen, gibt Sante de Santis hier exklusiv sein Lieblings-Weihnachts-Rezept preis: Arrosto di natale – Weihnachtsbraten
Dieses traditionelle Fest im Apennin von Ravenna ist den vergessenen Früchten der Region gewidmet – Neben Aufführungen und einem Marmeladen-Wettbewerb verkaufen Bauern aus Casola Mispeln, Mehlbeeren, Wildbirnen, Rosenäpfel – 17.- 18. Oktober 2009
Südtirol zum Schnuppern, Schmecken und Erleben: Neun Produktgruppen umfasst die "Roter Hahn"-Produktwelt mittlerweile: Milchprodukte, Fruchtsäfte, -sirupe und -aufstriche, Kräuter, Trockenobst und Destillate, Essige sowie Freilandeier – Neben den bäuerlichen Lebensmitteln werden in der Broschüre "DelikatESSEN vom Bauern" auch alle 50 Höfe beschrieben