European Mise en Place Cup 2014

Der hart umkämpfte erste Platz beim diesjährigen European Mise en Place Cup in Amsterdam geht an ein Team der IUBH School of Business and Management: Marlen Krause, Torben Kock, Nikolaus Brandl und David Klein

Scott Hallsworth

Japanische Spezialitäten vor südafrikanischem Panorama – Mit dem Umi, einem stilvollen japanischen Restaurant, eröffnet der Hotelier und Restaurateur Paul Kovensky ein weiteres exklusives Lokal am pulsierenden Strand von Camps Bay – Küchenchef ist Scott Hallsworth

St. Moritz Gourmet Festival

St. Moritz Gourmet Festival 2014, 27. – 31. Januar 2014 – Andree Köthe, Tim Raue und Christian Scharrer aus Deutschland, Mauro Colagreco und Yoann Conte aus Frankreich, Yoshihiro Takahashi aus Japan sowie Moshik Roth aus den Niederlanden und Wolfgang Puck kommen

Alexander Affeldt

Alexander Affeldt leitet künftig die renommierte Marlene Bar im InterContinental Berlin – die Bar bietet sich besonders nach einem essen im Thomas Kammeiers Sternerestaurant Hugos an

Massimo Bottura

Massimo Bottura besucht das Badrutt’s Palace Hotel in St. Moritz – Großes Kino für internationale Jet Set Gäste – 1. bis 23. Dezember 2012, eine Auswahl an Trüffel-Spezialitäten in den sechs Restaurants, in "Le Grand Hall" ein anspruchsvolles Kaviar-und Austernbüffet angeboten (25. Dezember 2012 bis 8. Januar 2013) – 6.1.2013 Russische Weihnachten