Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Wir haben die Liste der sichersten und der unsichersten Fluggesellschaften – Qantas ist die sicherste Airline der Welt – Lufthansa und British Airways gehören auch zur Top 10 – Die gefährlichsten Fluggesellschaften sind Cubana, Iran Air, Pakistan Airlines und Indian Airlines
Kulinarische Neuheit und Wellness für den Gaumen auf Kanifushi Island – das Restaurant "Just Veg" – das erste rein vegetarische Restaurant der Malediven
Frisch, einfach, authentisch – so lautet die Philosophie des Chefkochs und Kochbuchautors Jason Dell – Der Neuseeländer ist der neue Küchenchef des Resorts Velassaru, Malediven, mit einem kulinarischen Stilmix der asiatischen Küche
Neues Spitzen Menü im Ithaa Unterwasser Restaurant des Conrad Maldives – eines der schönsten Restaurants der Welt – "Die Herausforderung im Ithaa Unterwasser Restaurant war es, ein Menü zu bieten, das genauso spektakulär ist wie die Umgebung, in der es serviert wird," so Küchenchef Salameh
ROBINSON eröffnet Genießerrestaurantkonzept "DAS EDEL" mit neuem Grill-Konzept in fünf Clubs: Quinta da Ria / Portugal, Cala Serena / Mallorca, Fleesensee / Deutschland, Esquinzo Playa / Fuerteventura und Maldives/Malediven
Das Culinary Festival Bernard Loiseau, dass vom 16. bis 25. März 2013 im Constance Belle Mare Plage in Mauritius statt fand, hat seine Sieger: Luc Mobihan und Hem Pulami – Zweiter Platz an den Deutschen Robert Speth
Gabriel le Roux hat die Regie der drei Restaurants im Fünf-Sterne-Luxusresort Baros Maldives übernommen – Unter Kennern zählt das zu den Small Luxury Hotels of the World gehörende Boutiquehotel schon lange zu den "Gourmetinseln" der Malediven
Der gebürtige Malediver Ahmed Shuhan vermittelt zukünftig die Authentizität der Malediven als Resort Manager des Baros Maldives
Liam Crotty ist der neue Küchenchef des im Gaafu Alifu Atoll gelegenen Park Hyatt Maldives Hadahaa – Ausflügen mit Fischern aus der Region – Kochkursen in der freien Natur – Sashimi & Champagner Abende, romantisches Dinner unterm Sternenhimmel in den Beach Cabanas
Warum ein Gourmet-Menü in geschlossenen Räumen, wenn man es mitten in der Natur und privater Atmosphäre genießen kann? Genau diese Frage stellte sich das Park Hyatt Maldives Hadahaa und kreierte prompt eine tropische Version des klassischen Picknicks