Budapester Frühlingsfestival
Zu einem Ort mit „noch“ mehr Kunst und Kultur als sonst wird Ungarns Hauptstadt alljährlich im Frühjahr, so auch 2009 – Orchester- und Kammerkonzerte, Kirchenmusik, Oper und Operette, Tanz, Folklore und Jazz
Tipps von Frank Buchholz – Pasta selbst machen
SWR, Freitag, 16.01., 18:45 – 19:45 Uhr. Oft steht sie unterm Weihnachtsbaum, noch öfter allerdings im Keller – eine Nudelmaschine – Denn Pasta selbst zu machen, ist aufwändig – Wie die leckere Teigspeise trotzdem gelingt, verrät Sternekoch Frank Buchholz aus Mainz
Oliver Bergerhausen bei „Ebbe & Food“, Sylt
Im Dorint Strandresort & Spa Sylt Westerland hat das Restaurant „Ebbe & Food“ seine Türen geöffnet – Küchenchef ist Oliver Bergerhausen
Whiysky Messe in London
„Whisky Live“ am 27. und 28. Februar 2009 in London – Stena Line bietet diesen ab Hoek van Holland bereits ab 81,50 Euro pro Person, inklusive Kabine und Zugtransfer, an.
Rhein kulinarisch
NDR, Montag, 12.01., 13:00 – 13:30 Uhr. Aus dem Gotthard-Massiv kommt einer der Quellflüsse des Rheins – Der Toma-See gilt als Quellgewässer des Vorderrheins – Die Gegend des jungen Rheins, die Graubündener Bergwelt in der Schweiz, ist ein Entdeckungsland auch für kulinarische Spezialitäten
Flüsse der Genüsse
3sat, Freitag, 09.01., 14:00 – 14:30 Uhr. Besancon ist Ausgangspunkt des letzten Teils der Reise entlang des Doubs, bevor er in die Saône mündet – Wie ein Leuchtturm thront 132 Meter oberhalb des Doubs, auf den Felsen über Besancon, die Zitadelle von Vauban
ÖKO-TEST Honig
Die Gentechnik breitet sich immer weiter aus und ist jetzt auch richtig im Honig angekommen. In einem aktuellen ÖKO-TEST waren sage und schreibe elf von 24 Honigen mit Gen-Tech-Pollen verunreinigt, vor allem solche aus Südamerika
Winzergenossenschaft Laufen mit neuartiger Qualitätskonzeption
Bei weitem nicht nur die Etiketten geändert hat die Winzergenossenschaft Laufen im badischen Markgräflerland, sondern ein völlig neuartiges Qualitätskonzept mit vier Produktlinien entwickelt
Hauptinteresse an Gentechnik kommt aus agrochemischer Industrie
Unrealistische Heilsversprechen über Gentech-Wunderpflanzen – BUND-Studie belegt – Hauptinteresse an Gentechnik kommt aus agrochemischer Industrie
Weihnachten am Lago Maggiore
Rund um den Lago Maggiore herrscht zum Jahresende hin ein buntes Treiben – In den einzelnen Ortschaften laufen die Vorbereitungen für die nahenden Festtage und den Jahreswechsel auf Hochtouren