Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Maradiva Villas Resort & Spa, gelegen in der ruhigen Enklave von Flic en Flac an der Südwestküste von Mauritius, gibt die große Wiedereröffnung seines Anwesens nach einer Renovierung in Höhe von € 50 Millionen mit brandneuen Familienvillen bekannt.
Reisebericht Conrad Rangali Malediven: Um alles so richtig kennenzulernen buchten wir sechs Tage eine Strandvilla mit Planschpool, zwei Tage THE MURAKA (das Unterwasser Bungalow) und sechs Tage ein Overwater Bungalow.
Neue Weingüter entlang des Monticello Wine Trails – Im Retro-Volkswagen durch die Weinberge oder Live-Cooking auf dem James River – Historisches The Omni Charlottesville Hotel komplett renoviert. Weinregion des Jahres: Charlottesville in Virginia
Prominenter Fernsehkoch für den Hamburg BUNKER. Für das REVERB by Hard Rock Hotel und die verschiedenen Gastro-Outlets auf dem Bunker läuft der Countdown bis zur Eröffnung im April 2024. Frank Rosin wird Namenspate im KARO&PAUL, Hamburg Frank Rosin & Patrick Weber Frank Rosin wird Namenspate im KARO&PAUL, Hamburg Jetzt gibt die RIMC Hotels & Resorts Group den nächsten Coup bekannt: Der Gastronom und TV-Koch Frank Rosin wird gastronomischer Berater in dem über drei weiterlesen …
Gourmetevent EUROPAs Beste 2024: Als Auftakt der neu aufgelegten viertägigen Kurzreise von Hamburg nach Kiel findet die kulinarische Veranstaltung am 2. August im gefühlten Heimathafen der MS Europa statt
Exklusive Reisen mit dem „Dr & Dr, Middle Eastern Culture and Food Lab“ nach El Gouna. Kochkurse, Marktbesuche sowie Gewürz- und Wein-Tastings mit den iranischen Zwillingsschwestern Dr. Forough und Dr. Sahar Sodoudi
März 2024 übernimmt die Minor Hotels Gruppe mit ihrer Marke Anantara Hotels den Betrieb des Palais Hansen in Wien. Kempinski geht zum Ende Februar raus. Palais Hansen, Wien Anantara Palais Hansen in Wien Die aus Asien bekannte Gruppe Minor Hotels setzt ihren Expansionskurs in Europa fort und übernimmt ab 1. März 2024 den Betrieb des Palais Hansen mit der Marke Anantara Hotels, Resorts & Spas – das erste dieses Brands in Österreich. Für den Prachtbau am Wiener Ring, der weiterlesen …
Alessio Landi ist Küchenchef im Stue, Berlin. Mit Alessio Landi konnte das Berliner Hotel SO/ Berlin Das Stue einen neuen Küchenchef gewinnen. Der gebürtige Italiener ist seit Ende 2023 verantwortlich für das Restaurant THE CASUAL, die Stue Bar sowie das komplette kulinarische Tagesgeschäft inklusive Roomservice und Bankettbereich des Hotels. Wohin Landis Vorgänger Rico Kägebein ist, ist derzeit nicht bekannt. Alessio Landi ist Küchenchef im Stue, Berlin Alessio Landi ist Küchenchef weiterlesen …
Bei der Themendinner-Reihe im Caroussel Nouvelle Dresden gibt Küchenchef Sven Vogel heimischen Produzenten ein Podium. Sächsisches in der Spitzenküche Sächsisches in der Spitzenküche: Sven Vogel, Küchenchef im Caroussel Nouvelle Sächsisches in der Spitzenküche Spitzenküche beginnt mit Spitzenprodukten. Das ist unbestritten. Doch wo kommen die vielfältigen Zutaten eigentlich her? Welche Produzenten und Lieferanten stehen hinter Fleisch, Fisch, Gemüse und allen anderen Erzeugnissen, weiterlesen …
Start der 4-Hand-Dinner-Reihe „Gast-Stars im Sterne-Restaurant“: Auftakt mit dem Küchenchef des Gourmetrestaurants 136 am 25. Januar 2024 Matias Diaz und Eberhard Lange Eberhard Lange und Matias Diaz mit Souschef Johannes Gehring, Hugos Berlin ©Selina Schrader Matias Diaz und Eberhard Lange Seit fast 25 Jahren steht das HUGOS für höchste Qualität sowie ausgezeichnete Techniken und ist damit das älteste Sternerestaurant der Stadt. Dabei wird hier viel Wert darauf gelegt, weiterlesen …