Schmeckt unraffiniertes Salz besser?
Die Lebensmittelchemikerin freut sich bei aller wissenschaftlichen Vorsicht darüber, dass wir das bretonische "Sel fin de Guérande" besser herausschmecken konnten
Die Maritim Hotels – Eine Erfolgsgeschichte
Frischer Wind, Meer, Sand und Sonne – wer sein erstes Hotel am Ostseestrand von Timmendorf eröffnet, hat schnell den Namen für sein Unternehmen gefunden: Maritim
Die besten Urlaubshotels
Über 200.000 Hotelgäste haben entschieden, und die Sieger stehen fest – Am 5. März werden in Berlin bereits zum dritten Mal in Folge die 99 beliebtesten Hotels weltweit mit dem HolidayCheck-Award ausgezeichnet – alle Gewinner sind im Artikel aufgeführt
Kostenlose Internetpräsentation für Wellnesshotels auf Kooperationsbasis
Der Internetguide gastroguide-muenchen.de bietet Wellness-Hotels eine kostenlose Hotelpräsentation in der Rubrik "Wellness- und Verwöhn-Hotels" an
"Alles für den Gast Herbst 2007" in Salzburg
Führende Gastronomie-Fachmesse im Alpen-Donau-Raum – 717 Aussteller aus dem In- und Ausland im ausgebuchten Salzburger Messezentrum – Besucherbilanz mit Rekord: zum dritten Mal in Folge deutlich jenseits der 40.000-Marke – bisher höchster Auslandsbesucheranteil
Gault Millau Schleswig-Holstein 2008
Auf 16 Punkte die einen hohen Grad an Kochkunst Kreativität und Qualität bedeuten steigert sich mit perfekt tarierten Gerichten die alle Sinne ansprechen Kevin Fehling vom La belle Epoque in Lübeck-Travemünde
„Alles für den Gast Herbst 2007“ in Salzburg
Einmal mehr komplett ausgebucht – erste-Veranstaltung in den neu erbauten Hallen 2, 3 und 5 sowie der adaptierten Halle 4 – vielfältige Produktschau – Fachprogramm mit Vorträgen und der „TREND-LOUNGE“ in der SalzburgArena mit Destillata- Siegerpräsentation
Geschmackvolle Heringsmärkte in Helsinki und Turku
Anfang Oktober wird, wie in jedem Jahr, der beliebte Heringsmarkt auf dem Marktplatz von Helsinki eröffnet
Gesunde Ernährung statt salzarmer Kost
Es ist zudem fraglich, ob eine salzarme Ernährung tatsächlich gesund ist und nicht möglicherweise sogar die kardiovaskulären Risiken noch verstärkt
Salz in der Ernährung
28. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Sachsen