Rémi Chambard
Küchenchef Rémi Chambard startet in seine erste Sommersaison – Im Restaurant Les Paillotes im Boutiquehotel Les Etangs de Corot werden Gäste mit leichter französischer Sommerküche verwöhnt
Österreich Wein Workshops 2012
8 Stationen: Sylt-Berlin-Dresden-Ostsee-München-Hamburg-Frankfurt-Düsseldorf
Bib Gourmand Frankreich 2012 – Alle Restaurants
Sélection des Bib Gourmand du guide MICHELIN 2012
Alle Sternerestaurants in Frankreich
MICHELIN Guide France 2012 : The selection – alle Sterne – alle neuen Sterne und alle gelöschten Sterne – Alle Sternerestaurants in Frankreich
Thomas Cook mit neuem Katalog für Radreisen
Kooperation mit Weinradel GmbH – seit 30 Jahren Spezialveranstalter für hochwertige Radreisen – Neuer Katalog mit 23 Radtouren in elf Ländern: individuelle, geführte und kulinarische Touren
sowie Fernreisen
Weinmesse mit 552 Winzern in Straßburg
Größte Weinmesse am Oberrhein vom 17. bis 20. Februar 2012 erwartet über 50 000 Besucher
St. Moritz Gourmet Festival
Portrait Küchenchefs & Gastköche
19. St. Moritz Gourmet Festival
Porträts der neuen Gastköche und Küchenchefs: Christian Bau, Bernd Ackermann, Philippe Mille, Hans Nussbaumer, Gerhard Wieser Mattias Roock, Tanja Grandits ,Kurt Röösli, Otto Koch, Michel Dome, Marcus G. Lindner, Markus Rose, Bernd Schützelhofer, Ronny Emborg, Enrico & Roberto Cerea, Mauro Taufer, Salvatore Frequente, Régis Marcon
Pistazie: Königliche Frucht und köstlicher Genuss
Pistazien können roh, geröstet oder gesalzen verspeist werden -Sie harmonieren gut mit herzhaften Gerichten und geben Süßspeisen ein unverwechselbares Aroma
Start der französischen Apfelernte bereits Ende Juli
In einigen Regionen wird drei Wochen früher als sonst mit der Ernte begonnen