Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Unter www.kochmuetzen.net können Sie ab jetzt täglich und 24 Std. erleben, wie das Team
unter der Leitung von Sven Tweer (Inhaber und Küchenchef) frische und regionale
Gerichte zubereitet – Die Küchen Cam ist die erste, die täglich und live sendet
Es klingt wie ein Zauberwort: "Sous-Vide" – Niedertemperatur – oder einfach Vakuumgaren – Einige der weltweit besten Köche wie z.B. Alain Ducasse, Harald Wohlfahrt, Juan Amador, Joachim
Wissler, Thomas Bühner, Johann Lafer und Heiko Antoniewicz schwören auf die schonende Garmethode
„Viva la vida“ mit Spaniens Olivenöl Nummer eins – La Española von Feinkost Dittmann – Und das gibt es ab sofort sowohl in höchster Bio-Qualität als auch mit wertvollen Omega 3-Fettsäuren
Am 14. Januar fand im katholischen Kindergarten in Falkenstein bereits zum zweiten Mal die Geschmacksschule unter dem Motto "Sehen, Riechen, Schmecken" statt
Er ist Kult-Koch, hat eine freche Klappe und engagiert sich für bessere Ernährung an englischen Schulen: Jamie Oliver – Mittwoch, 14.01.2009 23:15 – 00:20 Uhr, ZDF
Besonderes Jahreshighlight bei MKN – TV- Star und Koch-Profi Mario Kotaska war in der Wolfenbütteler ProfiKochArena zu Gast
RTL2, Samstag, 29.11., 12:00 – 12:30 Uhr. Jamie probt mit seiner Band in einem Pub um die Ecke – Jamie soll sich bei der Probe auch um die Verpflegung für die ausschließlich vegetarisch lebenden Bandmitglieder kümmern
Am 27. November wird Deutschlands wichtigster Medienpreis zum 60. Mal verliehen – Doch was wäre BAMBI ohne eine perfekte kulinarische Begleitung? Das Kamerateam der Food- und Genießer-Community BonGusto.de hatte als erstes Gelegenheit, den großen Köchen und Winzern über die Schulter zu schauen
RTL2, Samstag, 22.11., 11:50 – 12:25 Uhr. Jamie bereitet für seine Nachbarin eine Auswahl von spanischen Tapas vor – Sie spielt in einer Damenfußballmannschaft und Jamie versorgt die Mädels nach einem anstrengenden Spiel mit den tollsten spanischen Leckereien
RTL2, Samstag, 15.11., 11:50 – 12:20 Uhr. Eine Seefahrt, die ist lustig…: Jamie besucht seinen Freund Brian Klein. Brian ist stolzer Besitzer seines eigenen Boots bei Windsor