Cooking Cup 2009 in Kalifornien
Der Golden State heißt Feinschmecker und Weinkenner willkommen- Rund um die San Francisco Bay gibt es auf kulinarischen Streifzügen Neues zu entdecken
Mit zu viel Alkohol ist die Party schnell vorbei
Die Karnevalstage stehen bevor und wieder werden auch Kinder und Jugendliche Alkohol trinken, viele sogar weit mehr als sie vertragen – Alkohol ist das unter jungen Menschen am weitesten verbreitete Suchtmittel
Essstörungen – Was Jugendliche davor schützt
Gestörtes Essverhalten und damit verbundene Erkrankungen wie Anorexie, Bulimie und Binge Eating nehmen in Deutschland zu – Bereits jedes fünfte Kind zwischen 11 und 17 Jahren zeigt Symptome eines gestörten Essverhaltens
COOKING CUP 2009 IN KALIFONIEN
Der golden State heisst Feinschmecker und Weinkenner Willkommen: Rund um die San Francisco Bay gibt es auf kulinarischen Streifzügen neues zu entdecken
Winterurlaub in Alberta
Jahreszeit lockt jedes Jahr aufs Neue Wintersportbegeisterte aus aller Welt in die Rocky Mountain Provinz Alberta – Canada
Grüne Insel hat aktuelles Dioxin-Problem
In Irland sind bei routinemäßigen Laborkontrollen dioxinähnliche polychlorierte Biphenyle (PCB) in Schweinefleisch festgestellt worden – Dabei wurden Gehalte nachgewiesen, die 80 bis 200 Mal höher sind als erlaubt
Die Sterne Restaurants Österreich 2009
Alle Sterne Restaurants Österreich nach Bundesländern sortiert
Accor Jung-Hoteliers beim Azubi Award 2008
Deutschlands größter Ausbilder in der Hotellerie zeichnet die besten Hotel-, Restaurantfachleute sowie Köche und Köchinnen aus
Ewald und Mario Plachutta
Anstelle kulinarischer Fernflüge in die Kochtöpfe Spaniens, Frankreichs oder Italiens geht es bei Ewald und Sohn Mario Plachuttas neuestem Kochbuch schlichtweg um die Wiener Küche
Tierschützer fordern Verzicht auf Kastration
In einigen EU-Ländern ist eine Betäubung vor der Kastration vorgeschrieben oder die Eber werden so früh geschlachtet, dass eine Kastration nicht notwendig ist, weil der Geruch erst mit der Geschlechtsreife beginnt