Zürich: Applaus für «Sankt Meinrad» und «Dolder»

Tobias Buholzer kocht im unscheinbaren «Sankt Meinrad» an der Stauffacherstrasse mit einer Mini-Brigade, verblüfft uns mit seiner sinnlichen Küche, startet mit 15 Punkten und ist damit GaultMillaus «Entdeckung des Jahres» in der Deutschschweiz – Heiko Nieder auch in Zürich erfolgreich

Schlemmerreise Toskana

BR, Montag, 08.09. um 13:30 Uhr. Die „Villa Artimino“ bei Prato, auch „Haus der 100 Kamine“ genannt, wurde 1587 von den florentinischen Medici gebaut – Heute kocht hier Giovanni Ori am offenen Feuer Menüs aus dem 16. Jahrhundert

Schlemmerreise Toskana

Bayern, Samstag, 06.09., 15:45 – 16:15 Uhr.In 'Villa Artimino' bei Prato kocht Giovanni Ori am offenen Feuer Menüs aus dem 16. Jahrhundert, einer Zeit, in der ungeniert Süßes mit Salzigem gemischt wurde

Friedrich Bläuel

Friedrich Bläuel – ein unermüdlicher Gastronom und Gastrosoph wird 80 – Über Jahrzehnte hat Friedrich Bläuel den Tourismus in Niederösterreich mitgeprägt

Kopfschmerzen ursächlich behandeln

Kopfschmerzen sind weit verbreitet – Zum Glück steckt selten eine schwere Organerkrankung dahinter – Meist dominieren die klassische Migräne oder migräneartige Zustände bzw. Spannnungskopfschmerzen

Andreas kocht

Ki.Ka, Sonntag, 03.08., 13:15 – 13:45 Uhr. Gefüllte Hähnchenbrust im Rand von Forastero – Chilisauce an einem gefüllten Nudelnest' – das klingt kompliziert, soll aber lecker schmecke