Silvester-Buffet
Johann Lafer kocht Kartoffelblinis mit Rote-Bete-Frischkäse, Thunfischröllchen mit Rettich, Wasabi-Creme-fraîche und eingelegtem Ingwer und Crostini mit Spinat und Wachtelspiegelei
Schlemmerreise Alpen
Schweiz: Von Grindelwald nach Luzern – HR, Montag, 19.11., 16:00 – 16:30 Uhr
VIPs wurden zu Kellnern bei UNICEF Benefiz-Event
121.000 EUR für Bangladesch bei UNICEF "Christmas preloaded" im Lenbach, München – Sterneköche zauberten Köstlichkeiten und Stars wurden zu Kellnern
Genuss für alle Sinne – Gourmet-Küche und hohe Kunst in München
Zu diesem Motto sind im folgenden ausgewählte Dinner-Veranstaltungen zusammengefasst, die in den Zeitraum der Wintermonate passen
Schlemmerreise Alpen – Von Grindelwald nach Luzern
Die Landschaften und Bergpanoramen um Grindelwald faszinieren. Doch neben den atemberaubenden Aussichten zeigt 'Schlemmerreise' das harte , genügsame Leben auf der Alm, führt ins Barockkloster St. Urban und ins Weingut von Rosenau, dessen Weinberge direkt am Vierwaldstättersee liegen – RBB, Dienstag, 14.08., 15:45 – 16:15 Uhr
Sommerköche mit Rainer Sass
Gemüse-Gazpacho und gebackenes Lammkotelett. NDR, Sonntag, 24.06., 16:30 – 17:00 Uhr
Stefan Marquard: Spülmaschinen-Lachs und Dessert vom Betonmischer
Stefan Marquard, Freibeuter der Küchen und TV-Koch-Star, kommt zur Leipziger Messe GÄSTE 2007
Rheinhessen Connection in Hamburg, Berlin und München
Winzer aus Rheinhessen gemeinsam auf Präsentations-Tour
Stefan Marquard – Jung. Wild. Anders.
Starkoch Stefan Marquard zu Gast im Casino Kleinwalsertal
Hartmanns, Berlin
Eine Restaurant Kritik von Niko Rechenberger – Kolja Kleeberg Schüler Stefan Hartmann eröffnet Restaurant in Kreuzberg