Wolfgang Weigler
Wolfgang Weigler kocht – Er kocht aus Leidenschaft, mit Leichtigkeit und mit dem Anspruch, mehr als einfach nur ein gutes Essen auf den Tisch zu bringen – Wolfgang Weiglers Kochschule & Eventcatering
Thomas Fesenmair
Thomas Fesenmair ist der neue Küchenchef des Rilano No.6 Lenbach Palais in München – Der gebürtige Münchner steht für saisonale, "köstlich ehrliche" Kreationen – vorher stellvertretender Küchendirektor und Leiter des Käfer Party Services Worldwide – Eröffnung des Bahrain International Circuit
Steffen Sonnenwald
Steffen Sonnenwald ist der neue Küchenchef vom neuen Lenbach in München – Purer, authentischer Genuss – der neue Namen: Rilano No.6 Lenbach Palais
Heiko Nieder
GM Zürich: Heiko Nieder von «The Restaurant» im «The Dolder Grand» wird für seine herausragende Küchenleistung belohnt. Der GaultMillau bewundert die Konstanz, die chirurgische Präzision (Porsche Messer!) und die frechen Geschmackskombinationen des Chefs und ehrt ihn als «Aufsteiger des Jahres 2013» in der Deutschschweiz
Holger Behrens
Am 12. Oktober eröffnet das ehemalige "Lenbach" – unter neuem Betreiber und mit neuem Namen: Rilano No.6 Lenbach Palais – Im "neuen" Lenbach ist das Gebäude der Star, so lautet die Devise für das Re-Design von Rilano-Chef Holger Behrens
Michael Kammermeier
Jens Darsow befragt Michael Kammermeier, Restaurant ENTE, Wiesbaden
Start der FLOS OLEI Tour in Deutschland
Große Degustationen: 11. Juni im Künstlerhaus München und 13. Juni im Hotel Adlon, Berlin
Eine Hommage an die Kunst des Barkeepings
"Liquid Art – The Campari Negroni Contest": Die 20 Finalisten stehen fest
Die Küchenchefs
Der Familienbetrieb Hotel Burg Waldau in Grasellenbach-Wahlen steht kurz vor dem finanziellen Ruin – VOX, Dienstag, heute, 23:15 – 00:10 Uhr (VPS )
Der internationale ECKART WITZIGMANN PREIS 2011
Mit der Verleihung des Internationalen Eckart Witzigmann-Preises würdigt Eckart Witzigmann herausragende Leistungen der Kochkunst: Nadia und Antonio Santini, Daniel Boulud, Claus Peter Lumpp, Tohru Nakamura, Johann Willsberger, Heinz Winkler, Manfred Friedel, Fritz Eichbauer und Hans Haas