Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Fast jeder dritte Europäer leidet an einer Leberverfettung – Dabei ist die "Fettleber" längst nicht so harmlos, wie man früher glaubte – Zum einen, weil sich daraus eine gefährliche Leberentzündung entwickeln kann, bis hin zur Leberzirrhose
Luca Landi, der kreative Kopf der Restaurants „Le Ginestre“ und „Lunasia“ des Green Park Resorts in Tirrenia wurde für seine exotischen Eisvariationen mehrfach ausgezeichnet – Gänselebereis mit Pecorinokristallen – Thunfisch-, Bohnen- oder Fencheleiscrème
Unser Leser Peter H. Geissler besuchte das Landhaus Lebert in Windelsbach/Rothenburg o.d.T. und ist restlos begeistert – Lesen Sie seine Restaurantkritik
Die Präparate heißen „Miradin“, „Fortodol“,“Leppin Miridin formerly“ oder „Re-Lev-it 90 capsules“ und werden derzeit auf britischen Online-Shops noch als harmlose Nahrungsergänzung aus Kurkuminextrakt beworben
Das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung hat über 70 Lebern von Schafen auf ihren Gehalt an Dioxinen und dioxinähnlichen polychlorierten Biphenylen (dl-PCB) untersuchen lassen
Es klingt paradox, aber vielleicht könnte Rotwein in moderaten Mengen die Leber vor Alkoholschäden bewahren
Einen Monat lang zweimal täglich Hamburger & Co. wirkt wie zu viel Alkohol
Sie findet mit ihrem speziellen Geschmack, einer würzigen und intensiven Note, die an Wild erinnert, immer mehr Anhänger – Kabel1, Mittwoch, 14.05., 17:45 – 18:45 Uhr, Abenteuer Leben – täglich Wissen
VIER PFOTEN protestiert gegen die Zubereitung von Stopfleber beim "Perfekten Promi Dinner"
Künftig nur noch Produkte aus organisch-biologischem Anbau