Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Für WISO testen Sternekoch Johann Lafer, Alois Gölles, Henning Heuel, Andrea Bombarda und die Chefredakteurin der Zeitschrift "Der Feinschmecker", Madeleine Jakits – Sieger: – Lidls "Acentino Aceto Balsamico di Modena" – Montag, 19. Januar 2009, 19.25 Uhr in WISO, ZDF
Großes Interesse an Whisky-Ausstellung in Hamburg
Hat Ernährung keine Lobby? Thilo Bode – Foodwatch Gründer – diskutiert mit dem PR Club Hamburg e.V. – 14.6. in Hamburg
Das Wirtschaftsmagazin Impulse hat getestet, hier ist die Liste der 50 besten großen Geschäftshotels Deutschlands 2007
In den beiden Hamburger Le Méridien Hotels erweitert der Direktor persönlich das Ausbildungsspektrum seiner Azubis Im „Azubi-Gespräch mit dem Direktor“ vermittelt er Theorie und Praxis
Hotelrestaurants entwickeln sich zunehmend zu eigenständigen kulinarischen Hotspots. Eine aktuelle Studie von OpenTable und KAYAK zeigt: 62 % der Deutschen finden, dass sich das Restaurantangebot in Hotels im Laufe der Jahre verbessert hat
Neuer Küchendirektor im Dorint Parkhotel Mönchengladbach – Marcus Dorff kocht frisch, regional und modern – Neues Küchenkonzept sorgt für mehr Transparenz – Vorherige Stationen: Suvretta House in St. Moritz, das Shelbourne Meridien Dublin in Irland, Le Royal Meridian Bahrain oder Le Meridien Phuket Beach Resort in Thailand, Park Hotel in Bremen, Hotel im Wasserturm Köln, Swissôtel Düsseldorf/Neuss und Hilton Cologne
HolidayCheck prämiert beliebteste Hotels von Urlaubern – 99 Hotels in sieben Kategorien gewinnen Award
Das Magazin Warsaw Insider gibt den Gewinner der diesjährigen "Best of Warsaw 2009” Umfrage bekannt: Das La Rotisserie Restaurant des Mamaison Hotels Le Régina wurde zum besten Restaurant gewählt: Die Speisekarte trägt die Handschrift des Chefkochs Paweł Oszczyk
Ein neuer Trend: Urlaub im Hotelzimmer mit
Privatpool – Das gibt es natürlich vor allem in Luxushotels – muss aber nicht unbezahlbar sein: eine Woche in Thailand mit Flug gibt es ab 1293 Euro