Laktoseintoleranz
Milchprodukte nicht einfach weglassen
Laktonaut – Laktoseintoleranz-Portal für zehn Millionen Betroffene
Seit heute steht allen von Laktoseintoleranz Betroffenen ein neues Internetangebot mit einer umfangreichen Lebensmitteldatenbank zur Verfügung: der Laktonaut
Eismaschinen im Test
An heißen Sommertagen gibt es nichts Erfrischenderes als eine leckere Portion Eis – Nicht nur für kleine Naschkatzen, sondern auch für erwachsene Genießer gehört diese kühle Schleckerei zur warmen Jahreszeit
Björn Freitag
Sterne-Snacks: Sterne- und Fernsehkoch Björn Freitag präsentiert seine erste App für iPhone und iPad
Björn Freitag
Sterne- und Fernsehkoch Björn Freitag präsentiert seine erste App in Bochum
Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz
Mit etwa 12 Millionen Betroffenen ist die Laktoseintoleranz die bedeutendste Volkskrankheit in Deutschland. Doch die Diagnose "Laktoseintoleranz" bedeutet keineswegs eine lebenslange Schonkost. Betroffene müssen vielmehr auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten
Caffè e Gelato, Berlin
Es ist ein kulinarisches Pionierprojekt: das neue Modell der italienischen Eisdiele: Erdbeereis nur zur Erdbeerzeit – Weitere Tipps für den Berliner Potsdamer Platz: Pizzeria und Hyatt Tapas Restaurant MESA
Marmeladen-Magier und Schafsmilch-Chocolatier
Via culinaria nennt sich der wohl "kost-barste" Genuss-Wegweiser quer durch Stadt und Land Salzburg: Aufgeteilt nach Genusswegen für Feinspitze, Naschkatzen, Bierverkoster, Schnapsfreunde, Käsefreaks, Fleischtiger und Hüttenhocker zeigt die Via culinaria die besten Adressen zum Essen und Trinken, Genießen und Beisammensein
Wenn Essen krank macht
Mehr als drei Millionen Menschen in Deutschland leiden unter einer Nahrungsmittelallergie – Fisch, Nüsse oder Eier – schon kleinste Mengen davon können für sie nicht nur unangenehm, sondern in Einzelfällen sogar richtig gefährlich sein
Käserei Lehmann auf der Gäste 2009
Mehr als 300 Aussteller präsentieren vom 8. bis 11. November 2009 auf dem Leipziger Messegelände ihre Produkte für das Gastgewerbe – Seit über 100 Jahren ist die Käserei Lehmann in Leipzig eine delikate Adresse für Käseliebhaber