Erster Testflug mit Biotreibstoff startet am 3. Dezember
Der weltweit erste Testflug der zivilen Luftfahrt mit umweltfreundlichem Biotreibstoff startet am 3. Dezember in Auckland, Neuseeland
Produktinnovation für heiße Schäume
An einer Produktinnovation zur Herstellung von heißen Schäumen forschen ab sofort der Fachbereich Oecotrophologie der FH Münster gemeinsam mit dem Unternehmen mcc Metropolis
Christian Scharrer
Christian Scharrer (39) ist neuer Küchenchef im Buddenbrooks Restaurant im Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde – Das Restaurant eröffnet am 12. Dezember 2008 nach einer kurzen Schließung unter der Leitung des Sternekochs mit neuer Ausrichtung und kulinarischer Vielfalt wieder
Sarotti unterstützt Kakao-Baum-Projekt in Tansania
Sarotti, die beliebte Marke für hochwertige Schokolade, unterstützt den nachhaltigen Anbau von Bio-Kakao durch Pflanzen von 250.000 jungen Kakaobäumen in Tansania
Vertrauen in Tee – TeeGschwendner ist Testsieger
Öko-Test kürt zwei Produkte von TeeGschwendner zu Testsiegern – TeeGschwendner bietet Verbrauchern seit Jahren absolute Transparenz
Rückstände in Lebensmitteln höher denn je?
Besorgnis erregende Meldungen über Pestizidrückstände in Lebensmitteln wurden gestern von verschiedenen europäischen Umweltorganisationen verbreitet – "Obst und Gemüse so stark belastet wie noch nie", schreibt beispielsweise das Pestizid Aktions-Netzwerk
Proteinfraktionen in Silagen
Ammoniakgehalt beeinflusst Konserviererfolg
Saeco begeistert Mailänder Kaffeegenießer
Noch zwei Wochen lädt die Café Boutique zu einem abwechslungsreichen Programm rund um den Kaffeegenuss ein
Gault Millau besondere Ehrungen
Köche, die der GaultMillau 2009 Schweiz besonders auszeichnet
Essen wie die im Mittelalter
MDR, Dienstag, 14.10., 21:15 – 21:45 Uhr. Die Ernährung der Menschen hat sich im Laufe der Zeit stark verändert – Der Kühlschrank, moderne Herde und ein Überfluss an Lebensmitteln machen uns die Essenszubereitung leicht