Spezialitäten aus Neapel
Die neapolitanische Küche basiert in einem Maße wie kaum eine andere Regionalküche des Landes auf den drei 'P's: Pizza, Pasta und Pomodori – Kabel1, Freitag, 07.03., 17:15 – 18:15 Uhr, Abenteuer Leben – täglich Wissen
Das Fast Food-Duell-Spitzenkoch gegen Lieferservice
Echt schnell, echt lecker: Drei Köche,Frank Rosin, Björn Freitag, Ole Plogstedt, wollen es Fast Food-Freundenbeweisen: Sie sind schneller, günstiger und vor allem besser als jeder Lieferservice!
POLETTOs Kochschule – Dorade
Sterneköchin Cornelia Poletto erklärt, wie man den Fisch am besten zubereitet, auf was es beim Kauf ankommt und wie es am Ende richtig italienisch schmeckt – SWR, Samstag, 09.02., 18:15 – 18:45 Uhr: POLETTOs Kochschule – Dorade
Die dicken Deutschen
Allgemeine Zeitung Mainz: Kommentar zur Verzehrstudie – Dicksein ist zumindest nach unsrem Kulturverständnis unattraktiv. Und ungesund. Folgeerkrankungen wie Herz-Kreislauf-Probleme, Diabetes und Gelenkschädigungen durch Übergewicht kosten die Volkswirtschaft jährlich Milliarden
Die Regeln der italienischen Küche
Die italienischen Auslandschefs haben sich eine Liste gemacht, was in einem italienischen Restaurant verboten gehört (in englischer Sprache)
Die Kochprofis – Hausbesuch
Nie wieder Pizzataxi! Das ist der Plan. Mario Kotaska und Martin Baudrexel nehmen die Herausforderung an
Abenteuer Leben Extra
Essen rund um die Welt – Kabel1, Dienstag, 18.12., 23:10 – 00:40 Uhr
exklusiv – die reportage
Aufgekocht und abgebrüht – Küchen-Profis tischen auf – RTL2, Donnerstag, 13.12., 23:10 – 00:10 Uhr
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Pizza auf zwei Etagen – Kabel1, Mittwoch, 12.12., 16:45 – 17:15 Uhr
Fastfood: Dem Verzehr folgt oft ein schlechtes Gewissen
Dennoch greift ein Großteil der Deutschen regelmäßig zu Pizza, Currywurst oder Pommes Frites