Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kinostart 03. Oktober 2007 – Tim Mälzer: "Der Film entspricht absolut der Realität. In den großen Küchen ist es wirklich wichtig, dass man ein großes und kompetentes Team hat, das heißt, jeder übernimmt eine Funktion"
Läufer aus ganz Deutschland bereiten sich auf ihre Teilnahme in Berlin vor
Das innovative Bioweingut MEINKLANG produziert nun auch biodynamisches Bier aus uralten erlesenen Getreidesorten
Machu Picchu ist die bekannteste archäologische Stätte Südamerikas, daneben gibt es in Peru neun weitere UNESCO Weltkultur- und Weltnaturerbestätten wie beispielsweise die Lehmstadt Chan Chan, die koloniale Altstadt von Cusco, Lima und Arequipa oder die legendären Nasca-Linien
Das Spektrum reicht von den Röstis in Engelberg über das Kräuter- und Blütenmenü des 'Chrüter-Oski' (Kräuter-Oskar) in Münchenbuchsee bis hin zur Gourmet-Küche –
RBB, Dienstag, 07.08., 15:45 – 16:15 Uhr: Schlemmerreise Alpen – Berner Land und Emmental
Für ein schlagkräftiges Immunsystem ist Zink unverzichtbar
Gerade im Urlaub – bitte kein Reinfall! Marcellino nennt die Top 10 auf Sylt
Jerk Martin Riese, neuer Maître im Gourmetrestaurant „first floor“, und Küchenchef Matthias Buchholz bringen frischen Wind in das vielfach ausgezeichnete Berliner Sternerestaurant
Mit Induktion kochen ist am sparsamten
Deusche Star- und Sterneköche sind begeistert: Von den Arrivierten wie Dieter Müller bis hin zu Cornelia Poletto, einer der Shootingstars am Himmel der Küchensterne