Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 23. Januar und 24. Januar 2011 wird im Vitalhotel Alter Meierhof zum dritten Mal das "Kulinarische Gipfeltreffen G1" stattfinden – Beim Gourmettreffen heißt Küchenchef Dirk Luther, Joachim Wissler (Grandhotel Schloss Bensberg) aus Bergisch-Gladbach willkommen
Im Saarland schätzt man zahlreiche Gerichten, die mit frischen Kräutern zubereitet werden, wie der traditionelle Schnittlauch-Eier-Salat mit viel Schnittlauch – Die hartgekochten Eier werden klein gewürfelt….
„Die“ vietnamesische Küche gibt es eigentlich nicht! Seine geografische Lage hat Vietnam zur Drehscheibe verschiedener Kulturen gemacht – Und die vietnamesische Küche ist ein Musterbeispiel für die Fähigkeit der Vietnamesen, fremde Einflüsse aufzunehmen, ohne die eigene Identität zu verlieren
Eine neue kulinarische Kooperation hat Lufthansa mit dem Hotel "The Portman Ritz-Carlton": Ab dem 1. Juli 2010 werden die Kreationen zweier exzellenter Köche des Luxushotels in Shanghai die First und Business Class Gäste auf Flügen von China nach Deutschland gastronomisch verwöhnen
Spannenden oder kuriosen Fragen rund um die Geschichte des Essen und der Tafelfreuden geht Andrea Schmoll in ihrem Hörbuch nach, dem ersten unterhaltsamen Hörbuch über dieses Thema überhaupt: "Gastrosophie und Lebensfreude"
Aufgrund idealer Bedingungen bedienen sich Sri Lankas Köche stets der besten Zutaten – Perfekte Witterungsverhältnisse sorgen für aromatisches Obst und Gemüse, eine große Vielfalt an intensiven Gewürzen und den weithin bekannten Ceylon Tee – Die Nähe zum Meer garantiert allzeit frisches Meeresfrüchte und Fisch
Buchvorstellung – Südafrikas Kulinarische Geheimnisse – Klassische & moderne Rezepte aus Südafrika – KLASSISCHE & MODERNE REZEPTE AUS NAMIBIA
Schicken Sie Ihren Gaumen auf Reisen bei einem orientalisch-kulinarischen Rundgang in den beiden Stadtteilen Kreuzberg und Neukölln – Genießen Sie die orientalische Atmosphäre auf Berlins ältesten türkischen Wochenmarkt
Stadt, Land, Genuss – wer das Saarland auf seinem Teller oder in seinem Glas im Sommer entdecken will, der kann kulinarische Streifzüge durch Städte unternehmen oder regionale Produkte direkt auf dem Hof genießen. Ob Führungen oder Wanderungen, auf jeden Fall wird Wissenswertes und Leckeres im aufgetischt.
das Essen ist dank der zahlreichen Einflüsse aus ganz Afrika, Asien und Europa vielseitig und würzig. Servicezeit: Essen & Trinken hat sich in zahlreichen Küchen umgeschaut und stellt südafrikanische Spezialitäten vor