Das Mark's* in München schliesst für immer
Aus Restaurant Mark’s wird Matsuhisa Munich (Teil der Nobu Matsuhisa Restaurants)
Les Grandes Tables de Suisse
vier neue Mitglieder offiziell aufgenommen: Bernadette Lisibach – Neue Blumenau in Lömmenschwil (SG), Andy Zaugg – Zum Alten Stephan in Solothurn (SO), und Markus Gass – Zum Adler in Hurden (SZ), sowie das Hotel Schweizerhof in Bern als neuer Hotelpartner
Berlin isst immer besser
Daniel Achilles vom "reinstoff" in Berlin-Mitte wurde zum Koch des Jahres 2014 ernannt – Drei weitere Berliner Köche haben es mit 18 oder mehr Punkten in die Riege der deutschen "Topköche" laut Gault Millau geschafft – Tim Raue wurde als "Restaurateur des Jahres" ausgezeichnet
World Food Festival in Rotterdam
Übermorgen geht es los! World Food Festival präsentiert vom 18. September bis 27. Oktober 2013 – Vom schlichten Hackbällchen bis zum kulinarischen Husarenstück, von Stadtfarm und Streetfood bis zur Nahrung der Zukunft
Gardasee 2013 / 2014
Kulinarische Entdeckungen am Gardasee – Die neue Ausgabe des Restaurant- und Genussführers ist da! – Über 100 Restaurant- und Genusstipps mit wertvollen Hintergrundinformationen
Auch 2016 Kocholympiade in Erfurt
Die Planungen zur 24. IKA/Olympiade der Köche starten – 22. bis 25. Oktober 2016 in Erfurt
Bundesbürger sind bereit, mehr Geld für gesunde Ernährung auszugeben
Mehr als drei Viertel (78 Prozent) der Deutschen sind bereit, mehr Geld für gesunde Ernährung auszugeben – 20 Prozent lehnen das ab – Dies sind die Ergebnisse einer repräsentativen Forsa-Umfrage im Auftrag der Deutschen Welle
kulinart 2010
Frankfurt im Bockenheimer Depot, 30. und 31. Oktober 2010 – Stuttgart im Römerkastell, 13. und 14. November 2010
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Crème de la Crème beim 23. Schleswig-Holstein Gourmet Festival vom 6. September 2009 bis zum 1. März 2010 – u.a. mit Harald Wohlfahrt, Dieter Müller, Henri Bach, Wolfgang Becker, Frank Buchholz, Franz Feckl, Christian Henze, Achim Schwekendiek, Alexander Schütz und Paul Urchs sowie den Dänen Rasmus Kofoed und Christian Bind
Meisterköche zwischen Labor und Herd
ARTE, Freitag, 17.07. um 09:10 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich derzeit eine stille Revolution. Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten