Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Insgesamt 24 Adressen listet der neue kulinarische Guide Michelin 2015 für Macau – Zwei von ihnen erhielten wiederum drei Sterne – Beide kulinarische Topadressen – das französische "Robuchon au Dôme" sowie das chinesische Restaurant "The Eight" – befinden sich im Hotel Grand Lisboa
Zu einer kulinarischen Radtour lädt die Naturparkverwaltung Märkische Schweiz am morgigen Samstag, den 27. September 2014 ein: Auf ca. 50 km werden neben der schönen und abwechslungsreichen Landschaft des Naturparks sechs Betriebe vorgestellt, die Kostproben ihrer hochwertigen Produkte anbieten
In der Vier-Millionen-Metropole gibt es den besten Kaffee der Welt – Und auch mit seiner Nationalspeise Pizza musste Italien sich vor dem Land auf der anderen Seite der Welt geschlagen geben: Johnny Di Francescos Margherita im 400 Gradi erhielt jüngst mit dem Specialità Traditionale Garantita den Preis für die beste Pizza weltweit
am zweiten Tag geht es zu einer Fischzucht in Moritzburg – Im anschließenden Kochkurs "Sächsische Fischspezialitäten & Krustentiere" wird mit den frisch erworbenen Produkten ein Fünf-Gänge-Menü zubereitet
In Keitum betreiben Andersens das Restaurant "Kleine Küchenkate": Drinnen heimelig, draußen ein schöner Gastgarten; echt und ehrlich – Durch die Obstbäume tanzen letzte Hummeln, auf dem Tisch steht ein Filet vom Weideochsen
Für die Schulung und Beratung der Wildpflanzenwirte konnte der Kräuterexperte, TV-Patissier und langjährige Sternekoch Peter Scharff als Kooperationspartner gewonnen werden – Food-Autor Hannes Finkbeiner entwickelt die Baiersbronner Schätze
Kulturreise mit Kochkurs: Neben den kulturellen Highlights der ungarischen Hauptstadt stehen auch zwei Kochkurse mit den landesweit bekannten Köchen auf dem Reiseprogramm
Mit Belgien verbindet man Waffeln, Bier und Pommes – so scheint es zumindest in Deutschland – Nicht ganz falsch, denn die Pommes wurden hier erfunden und perfektioniert. Und darauf sind die Belgier zurecht stolz
Hobbyköche und Weinliebhaber, die zudem noch kulturell interessiert sind, dürfen sich diese Reise nicht entgehen lassen: Vom 24. bis 27. April 2014 lädt Andreas Fleischer Events & Cruises nach Dresden, wo die Gäste eine einmalige Kombination von Kulinarik, Kunst und Kultur erleben können
Edle Zutaten zu raffinierten Menüs kombiniert – das erwartet Sie vom 8. Februar bis 30. März 2014 bei "Hamburg kulinarisch" – 59 Restaurants aus Hamburg und der Metropolregion laden ihre Gäste zum 9. Mal unter dem Motto "Hamburg kulinarisch" zum Schlemmen ein