Gaumenkitzel pur
Die besten Schülerköche zaubern im Leipziger
Renaissance um die Wette
„Mozartwochen“ – Kulinarisches aus Österreich im Westin Grand Berlin
Markus Herbicht bietet zum 250. Geburtstag des Salzburger Genies die kulinarische Untermalung und zaubert im Restaurant Friedrichs österreichische Schmankerln.
Immer mehr Köche im Netz
Das Internet ist mittlerweile in Profiküchen fast ähnlich wichtig und unersetzbar wie Herd und Heißluftdämpfer.
Köche-Präsident Ctefan Wohlfeil
„Bewusstsein für Lebensmittelqualität schaffen“ – Gastronomisches Forum und Wettbewerbe
der INTERNORGA leisten wichtigen Beitrag dazu
Sporkenheimer Spargelträume
Spargel essen kann jeder – aber Spargel stechen will gelernt sein. Wieviel Fingerspitzengefühl es braucht, um die zarten Stangen fachgerecht zu ernten, lernen die Gäste in Sporkenheim bei Ingelheim
Volker Drkosch verläßt „Leib und Seele“
André Großfeld und Volker Drkosch gehen getrennte Wege
Alles für den Gast Frühjahr 2006
Bedeutendste Frühjahrs-Fachmesse in Westösterreich und im bayrischen Raum – Bocuse d´Or-Wettbewerb
TEUBNER Edition „Das grosse Buch vom Fisch“
Martin Baudrexel, Markus Bischoff, Ingo Bockler, Bobby Bräuer, Matthias Buchholz, Gerd Eis, Björn Freitag, Wolfgang Müller, Fred Novack, Christian Petz und Achim Schwekendiek rezeptieren und testen die neue Auflage aus der TEUBNER Edition „Das grosse Buch vom Fisch“
Dieter Müller kocht für Diabetiker
„Schlemmen wie ein Diabetiker“
Hochkarätiges Programm macht HOGA München 2006 zum Pflichttermin der Branche
Bayerns führende Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV präsentiert Innovationen, Trends und zukunftsorientierte Gastrokonzepte – HOGA-Wettbewerb „Freiluftgastronomie der Zukunft“