Cristiano Rienzner
Neuer Küchenchef des Goldrot am Kurfürstendamm 64-65. In El Bulli lernte er die experimentelle Zukunftsküche von Ferran Adrià kennen
Markus Haxter
50 einfache Dinge, die Sie über gutes Essen wissen sollten: Das ist der Titel eines neuen Buches aus dem Westend Verlag, geschrieben von Markus Haxter, Mitglied im Verband der Köche Deutschlands, Küchenmeister und freiberuflicher Fachreferent
Truppenküche mit Wohlfühlaroma
Küchenmeister der Bundeswehr sichten neue Wege der Gastbindung: Wie kann es gelingen, noch mehr Soldaten für die regelmäßige Teilnahme an der Truppenverpflegung zu gewinnen?
Käse-Wellness-Paket
Entschleunigen mit Molke, Buttermilch und Allgäuer Käse. Das Hotel Hubertus offeriert ein ausgefallenes Käse-Wellness-Paket
Kreuzfahrt mit 100 Parker-Punkte-Weine
Gut zwei Dutzend rare 100 Parker-Punkte-Weine werden im Rahmen von vier Dinner-Menüs auf einer Kreuzfahrt von Lissabon nach Hamburg an Bord der EUROPA verkostet
Michelle Bernstein
Die renommierte „Chef de Cuisine“ Michelle Bernstein gestaltet die Menü-Auswahl in der BusinessElite Klasse von Delta Air Lines neu
Beeren überraschen mit inneren Werten
Sie bieten auch eine erstaunliche Fülle an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen
Schlemmerreise Alpen
Das Ausseerland im Salzkammergut gehört zu den schönsten Regionen Österreichs mit seinen von Bergketten umrahmten Seen wie Grundlsee, Toplitzsee und Kammersee. Bayern, Mittwoch, 17.05., 19:00 – 19:30 Uhr
Der Großmarkt von Paris
Die fünfteilige Doku-Serie erkundet den Großmarkt von Rungis nahe Paris umgesehen. Auf diesem weltweit größten Markt für Frischwaren decken auch die berühmten Pariser Restaurants ihren Bedarf.ARTE,Montag, 15. Mai 2006 um 20.15 Uhr
Kulinarische Zeugnisse aus acht Jahrhunderten
Ausstellung in Wien: Kuechenkunst und Tafelkultur – Kulinarische Zeugnisse aus acht Jahrhunderten