Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Meere sind überfischt, die Fische mit Schadstoffen verseucht; so lauten die Schlagzeilen – Soll man da noch Fisch essen? Ist die Empfehlung "1-2 Portionen Fisch pro Woche" wirklich gesundheitlich begründet und ökologisch überhaupt noch vertretbar?
Unter dem Motto "Sparpaket Bio! Erfahren Sie den Wert und bestimmen Sie den Preis" startet BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien ab 29. August 2009 eine landesweite Bio-Informationsoffensive
Kaffee bleibt auch in wirtschaftlich schwierigen Zeiten Deutschlands Lieblingsgetränk – Im vergangenen Jahr haben die Bundesbürger durchschnittlich pro Kopf 148 Liter Kaffee getrunken
„Konsument“ hat 18 Verträge, darunter Er- und Ablebensversicherungen sowie reine Erlebensversicherungen, der unterschiedlichsten Versicherer gesichtet
"In Deutschland wird noch zu wenig Obst und Gemüse konsumiert." Dies erklärte der Präsident des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V. (DFHV), Jürgen Boruszewski – Pro Haushalt waren es 2008 in Deutschland insgesamt nur 157 Kilogramm
Kinder und Jugendliche konsumieren zu viele kochsalzreiche Lebensmittel – Bereits bei Kleinkindern ist die Zufuhr hoch – Dadurch gewöhnen sie sich schon früh daran, viel Salz zu verzehren
Mit der „BIO-FIBEL“ gibt es nun erstmals in
Österreich eine konsumentengerecht Zeitschrift für Wissen aus der Biologischen Landwirtschaft
Welt Hypertonie Tag am 17. Mai steht unter dem Motto "Versalzen Sie nicht Ihre Gesundheit"
Mit zunehmendem Alter lassen die Wahrnehmungs- und Reaktionsgeschwindigkeit nach, ebenso das Kurzzeitgedächtnis – Mittel gegen Altersbeschwerden sollen Abhilfe schaffen
Auch wenn es auf den ersten Blick nicht so scheinen mag: Schimmelpilze sind bei Nougatcremen ein Thema – Aspergillus-Pilze bilden verschiedene sogenannte Aflatoxine, denen eine krebserregende Wirkung zugeschrieben wird