Oliver Heberlein
Anlässlich des zehnjährigen Hotel-Jubiläums des Kempinski Hotel Falkenstein kreierte Küchenchef Oliver Heberlein eigens ein exklusives Amuse Bouche Gourmet-Menü
„Ball des Sports“ 2009 in Wiesbaden mit Euro – Toques Sterne-Köchen
Zum 39. Ball des Sports am Samstag, 07. Februar 2009 in den Rhein-Main-Hallen in Wiesbaden, werden rund 1.800 Gäste erwartet – Motto der Ballnacht ist "Der Lauf der Welt"
Molekulare Küche erobert deutsche Spitzengastronomie im Sturm – Teil 3
Es gibt keinen ernst zu nehmenden Koch aus der molekular inspirierten Avantgarde weltweit, der mit künstlichen Aromen aus der Industrie arbeitet – Das passiert dagegen aber in den meisten der als traditionell geltenden Eisdielen – Kochen ist immer eine chemische und physikalische Bearbeitung von Naturprodukten
Das perfekte Dinner
VOX, Mittwoch, 14.01. um 19:00 Uhr. Eveline, Kaufmännische Angestellte, 56 Jahre
Schlemmerreise Irland
Bayern, Dienstag, 06.01., 16:30 – 17:00 Uhr. 'Athen des Nordens' nannte man im 19. Jahrhundert Belfast, die zweitgrößte Stadt der irischen Insel – Nach dem Bruderkrieg zwischen Protestanten und Katholiken knüpft man nun wieder in der Hauptstadt Nordirlands an ehemals glanzvolle Zeiten an
ARD Buffet zum Jahreswechsel
Am 29.12. kocht Jörg Sackmann, am 30.12. Jacqueline Amirfallah und am 2.1.09 Otto Koch – Kochen: Wochenthema "Silvester und danach" – Moderation: Evelin König
ARD-Buffet
ARD, Montag, 29.12., 12:15 – 13:00 Uhr. Jörg Sackmann bereitet zu – Geflügelleberparfait mit Honigkuchen und Physalis-Kompott
Weihnachts-World-Cuisine im Hotel Gastwerk
Das Hotel Gastwerk in Hamburg steht für innovativen Stil, für modernes Design und die Faszination
zeitgenössischer Architektur
Kaki, Sharonfrucht
Viele Namen für eine Frucht – Sie sieht aus wie eine Tomate, ihr Geschmack erinnert an eine Mischung aus Aprikose, Quitte und Birne und ihre Beinamen lauten Japanische Aprikose oder Chinesische Dattelpflaume
Tabaluga Charity Gala in München
Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München feiert in diesem Jahr das 150jährige Bestehen – Zu diesem schönen Anlass gab es -wie es sich gehört- auch hundertfünfzig Parties und eine Gala