Kolja Kleeberg
Sternekoch Kolja Kleeberg erklärt, wie jedermann Saucen in der Pfanne machen kann. Ohne Tüte. Und ohne Stress.
KOLJA KLEEBERG
VAU – DAS KOCHBUCH
Gourmet Trophy mit Kolja Kleeberg
Am 15. September 2006 spielen passionierte Golfer auf den Plätzen des Golf- und Country Clubs Seddiner See bei Berlin und genießen anschließend die Gourmetküche des Sterne-Kochs Kolja Kleeberg
Alfons Schuhbeck, Ralf Zacherl, Horst Lichter, Kolja Kleeberg und Cornelia Poletto
Kerner kocht – Sommerfest. ZDF, Freitag, 18.08., 23:05 – 00:05 Uhr
Christian Jürgens, Marc Haeberlin, Kolja Kleeberg
MS Europa und Der Feinschmecker bringen internationales Gourmetevent nach Stockholm
Kleeberg schliesst das VAU, Berlin
Traurig sei er dennoch darüber, die alten Räumlichkeiten zu verlassen, so Kleeberg. Immerhin seit 20 Jahren ist der TV-Entertainer Küchenchef und Inhaber des VAU und hält seit der Eröffnung den begehrten Michelin-Stern.
Koljas Kochschule
Kolja Kleeberg war als "Koch on Tour" zu Besuch im Kloster Toplou auf Kreta, um sich die Herstellung des Olivenöls der Lidl-Qualitäts-Marke Eridanous genauer anzusehen – eine Reise für sechs Tage auf die griechische Trauminsel Kreta zu gewinnen
Kleebergs Küchenchef Löffler übernimmt Meisterhaus Unna
Seit 1973 führte der heute 70-jährige Salvatore Gala im Meisterhaus Regie – Gute italienische Küche und die gerühmten Pizzen machten sein Restaurant über die Jahre überregional bekannt – Ebenso wie der prominenteste Koch der Familie, Frank Buchholz
Täglicher Einsatz von Kleeberg, Zacherl, Baudrexel, Vössing, Kotaska uva
Hot Huhn, Honig-Chicorée und die jungen Wilden – prominente Spitzenköche kochen auf dem ErlebnisBauernhof in Berlin während der Grünen Woche
Thomas Kammeier
Thomas Kammeier kocht mit den 2-Sterneköche Christoph Rüffer (Haerlin, Hamburg) und Wolfgang Becker (Becker’s, Trier), 1-Sternekoch Mario Corti (Hotel Schloss Elmau) sowie mit dem langjährige Sterne- und Fernsehkoch Kolja Kleeberg