Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt dabei, wie die Zitrusfrüchte zunächst mit Gewürzen eingekocht werden und dann daraus eine ungewöhnliche und frische Pastasoße entsteht. Dazu gibt es einen kleinen Ausflug in die Welt der arabischen Küche – mit Rezepten – heute um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen
Deutschlands – Sternekoch Jörg Sackmann führt in die Geheimnisse der feinen Küche ein
Fernsehkoch Johann Lafer hat seine Ernährung umgestellt, bis heute 15 Kilogramm abgenommen – und genießt sein Essen trotzdem weiterhin
Spätestens, wenn man als Kind mit Asterix-Comics in Berührung gekommen ist, weiß man, wie es um die Engländer kulinarisch bestellt ist – sie verhunzen ihr heißes Wasser durch einen Tropfen Milch
Kabel1, Mittwoch, 07.01., 10:35 – 11:35 Uhr. 'Abenteuer Leben – täglich Wissen' besucht Starkoch Homaro Cantu in seinem Restaurant 'Moto' in Chicago – Bei ihm hält die Physik Einzug in die Kochtöpf
Kabel1, Dienstag, 06.01., 17:55 – 18:50 Uhr. 'Abenteuer Leben – täglich Wissen' besucht Starkoch Homaro Cantu in seinem Restaurant 'Moto' in Chicago
Raclette gilt – neben dem Käsefondue – als eine der Schweizer Nationalspeisen, die aus geschmolzenem Käse zubereitet werden – Doch erfreuen sich diese Gerichte auch bei uns großer Beliebtheit
Weihnachtszeit ist Bratapfelzeit – Während es draußen schneit und friert, liegt zu Hause der süßliche Duft der prallgefüllten Leckerei in der Luft
SWR4-Moderator Michael Branik tauscht jetzt das Radiomischpult mit dem Küchenherd. Ab Mittwoch, 17.Dezember, widmet sich der leidenschaftliche Hobbykoch nicht nur musikalischen, sondern auch kulinarischen Themen
„Ich habe das Gefühl, der Schuhbeck steht neben mir“, so Johann Lafer in der ZDF-,Küchenschlacht' zu Waltraud Witteler – Aus dem Koch-Wettstreit mit fünf weiteren Kandidaten ging die 63jährige Apothekerin, ,Kräuterhexe' folgerichtig am Freitag als Gewinnerin hervor