Die beliebtesten Fleischgerichte
Kabel1, Freitag, 10.07., 17:00 – 18:00 Uhr. 60 Kilogramm Fleisch lässt sich jeder pro Jahr schmecken, fast ein ganzes Schwein
Kulinarisches Gipfeltreffen mit Eric Guérin
Am 28. September präsentieren in Berlin rund 40 Aussteller deutschen Gastronomiefachleuten eine Auswahl exquisiter Spezialitäten – Mit Sternekoch Eric Guérin – 40 deutsche Spitzenköche sind eingeladen
Meisterköche zwischen Labor und Herd
ARTE, Montag, 06.07. um 19:00 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution – Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten
Die Lékué-Dampfbox
Auf den ersten Blick sieht sie aus wie eine praktische Brotbox: viereckig, aus glattem Silikon, aufklappbar und leicht zu verstauen – Dass man mit dieser Box aber Fleisch, Fisch, Gemüse und auch Obst schnell und einfach auf schonende Weise zubereiten kann, weiß man erst, wenn man es selbst ausprobiert
Interessante TV Kochsendungen von Sonntag
Lafer!Lichter!Lecker! – Licence to Grill – Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Schülerköche werden gesucht!
Die besten Schülerköche Deutschlands sind frisch gekürt, nach dem Finale Mitte Mai 2009 auf der Messe Erfurt – Und schon wird die nächste, 13.Wettbewerbsrunde des bundesweiten Jugendkochwettbewerbs ERDGASPOKAL der Schülerköche für das Schuljahr 2009/2010 eingeläutet
12-tägige Genießerreise nach Peru
Die Gäste werden von einem wechselnden Kochteam an die jeweilige regionale, peruanische Küche herangeführt – Es stehen Besuche der lokalen Märkte, die Einweisung in die Kräuter und Gewürze und die kulinarische Geschichte auf dem Programm
Eine Kostprobe von Ungarn
ZDFdokukanal, Freitag, 29.05., 10:00 – 10:30 Uhr. Alleine, nur mit einer Kamera bewaffnet, hat sich ZDF-Redakteur Peter Theisen auf die Reise nach Ungarn begeben – Seine Hoffnung – In Budapest und Umgebung gastfreundlichen Menschen zu begegnen, die ihn zu Hause in ihre Kochtöpfe schauen lassen
Eine Kostprobe von Ungarn
ZDFdokukanal, Donnerstag, 28.05., 10:45 – 11:15 Uhr. Alleine, nur mit einer Kamera bewaffnet, hat sich ZDF-Redakteur Peter Theisen auf die Reise nach Ungarn begeben – Seine Hoffnung – In Budapest und Umgebung gastfreundlichen Menschen zu begegnen, die ihn zu Hause in ihre Kochtöpfe schauen lassen
Eine Kostprobe von Ungarn
ZDFdokukanal, Mittwoch, 27.05., 16:15 – 16:45 Uhr. Alleine, nur mit einer Kamera bewaffnet, hat sich ZDF-Redakteur Peter Theisen auf die Reise nach Ungarn begeben – Seine Hoffnung – In Budapest und Umgebung gastfreundlichen Menschen zu begegnen, die ihn zu Hause in ihre Kochtöpfe schauen lassen