Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Den Küchenchefs stehen weitere renommierte Promi- und Sterneköche zur Seite, darunter Johann Lafer, Stefan Marquard, Christian Jürgens, Alexander, Dressel, Björn Freitag, Achim Schwekendiek, Josef Eder, Rainer Becker, Bernhard Metzler, Mario Lohninger oder Jean-Pascal Bruniere
Fünf Kontinente – fünf Gänge .MDR, Mittwoch, 07.06., 17:55 – 18:15 Uhr
2-tägiges kulinarisches Megaevent im „Grandhotel Schloss Bensberg“ inkl. Frühstück und Teilnahme an „Althoffs Festival der Meisterköche“ – bei Tchibo ab 299.- Euro – 20 Michelin Sterne & 237 Gault Milau Punkte
Japanische Kochkunst(East Meets West). RTL2, Samstag, 03.06., 09:55 – 12:00 Uhr
Die Karriere begann bei Johann Lafer 1973 gleich nach der Schulzeit in seiner Heimatstadt Graz, wo er 1959 geboren wurde. ARD, Samstag, 27.05., 14:03 – 14:30 Uhr
Der neue Küchenchef im Parkhotel Adler: Sterne-Koch Christoph Fischer
Das Kochtheater, in dem Starköche wie Tim Mälzer, Johann Lafer oder Cornelia Poletto ihre Kochkünste dem Messepublikum zeigen
Ausstellung in Wien: Kuechenkunst und Tafelkultur – Kulinarische Zeugnisse aus acht Jahrhunderten
Der Münchner Profikoch Walter Lenz (Gerd Silberbauer) steht kurz vor der Verwirklichung seines Lebenstraums. ARD, Dienstag, 16.05., 10:30 – 12:00 Uhr
Mauritius mit Michael Scioli zu Gast in Restaurant 44