"Neue deutsche Küche" voll im Trend
Fernsehköche brachen zur Leipziger GÄSTE eine Lanze für einheimische Zutaten und Rezepte
Otto Koch
Zusammen mit Arena One eröffnet Otto Koch die Zürser Wintersaison auf "höchstem Niveau"! – Restaurant KochArt, Zürs zu Gast im Münchner "181-Werkstatt der Sinne"
Silvester – zu Mitternacht einen Kartoffel-Cappuccino
Ob zwischendurch als kulinarischer Muntermacher oder zum Aufwärmen nach dem Feuerwerk – pfiffige Partysuppen kommen zu Silvester bestens an
Mercure-Azubis Arne Kühl und Thekla Schmitt sind Bayerische Meerrettich-Meister
Die beiden Koch-Azubis aus Nürnberg haben am dritten bayerischen Meerrettich-Wettbewerb für Auszubildende teilgenommen, der an der Staatlichen Berufsschule Höchstadt stattgefunden hat
Raclette
Jeder ist sein eigener Koch – Das Erfolgsgeheimnis für einen gelungenen Abend
„So isst Deutschland – Wie wird aus Essen Luxus?“
Das Kochen allerdings überlässt Christian Mürau dann zwei echten Profis: den Spitzenköchen Juan Amador und Sven Elverfeld, die vom Guide Michelin mit jeweils zwei bzw. drei Sternen ausgezeichnet wurden – Kabel1,Sonntag, 2. Dezember 2007, 20.15 Uhr
Zu Tisch im … St. Petersburger Land
Die russische Küche ist von zwei Faktoren geprägt: zum einen von den langen kalten Wintern, zum andern von der russisch-orthodoxen Kirche, die regelmäßig längere Fastenzeiten vorschreibt – arte, Sonntag, 02.12., 18:30 – 19:00 Uhr
Kochbuch des Monats Dezember: "Bei Astrid Lindgren zu Tisch"
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat Bei Astrid Lindgren zu Tisch aus dem Arche Verlag zum Kochbuch des Monats Dezember 2007 gekürt
Premiere der "Lust auf Genuss" übertrifft alle Erwartungen
Die erste Gourmetmesse "Lust auf Genuss", die am 25. November auf der Neuen Messe Stuttgart zu Ende ging, hat die in sie gesetzten Erwartungen mehr als erfüllt
Der Goldene Koch von KADI 2008
Die sechs Finalisten sind erkoren