Die fünf World-Toques Sternzacken und ihre Bedeutung
World-Toques/Euro-Toques' fünf Küchen-Werte finden sich im zackigen Stern wieder – Das Team um Ernst-Ulrich W. Schassberger prüft den Werte-Kanon
Heiko Antoniewicz
Prominenter Besuch in der Grundschule Kirchheide in Lemgo: Heiko Antoniewicz (45), der erfolgreiche Spitzenkoch, Buchautor und Spezialist für Molekularküche, unterstützt die bundesweite Initiative "Gesundes Pausenbrot"
Peter Scharff
Gesunde Pausenbrote mit Spitzenkoch Peter Scharff
FERRAN ADRIA
Ferran Adria und Telefonica haben eine Partnerschaft – Telefonica finanziert den Umbau des elBulli zum Laboratorium
André Großfeld
Gesunde Pausenbrote mit Sternekoch André Großfeld
GÄSTE 2011: Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung
Kulinarische Sternstunden waren vom 3. bis 5. September 2011 auf der Leipziger Messe zu erleben: Zum zehnten Mal forderte der "Internationale Leipziger Preis der Köche" zu Höchstleistungen heraus
Hobbykochwettbewerb
Cooking Cup 2011 – Taste of Thailand! Wettbewerbsstart in der Allianz Arena – Deutschlands Hobbyköche schwingen wieder Ihre Kochlöffel
Kochbuch: Aromatische authentische thailändische Küche – Sinnlicher Genuss
Das thailändische Kochbuch von Khanitha "Ning" Röbig verspricht Gaumenfreuden der besonderen Art – Die Autorin lüftet in ihrem Buch einige Geheimnisse einer bislang nur mündlich tradierten Kochkunst, basierend auf aromatischen Kräutern und exotischen Gewürzen
Johann Lafer
Scorpions spielen live und Johann Lafer kocht – Ein gemeinsames Engagement zu Gunsten von food@ucation – Für Kinder und Jugendliche mit „Biss“!
Das Restaurant „Schützenhof“ im hessischen Elz nun von Coq d’Or ausgezeichnet
Seit 35 Jahren ist die Familie Jahn vor Ort und legt Wert auf Tradition und Frische