Christoph Wagner verstorben
Journalistische Karriere begann 1979 als Kritiker – 1989 gründete Wagner das GaultMillau Magazin
LE GOURMET 2010
Vierter Leipziger Genießertreff serviert ein buntes Menü kulinarischer Events – Das Menü der LE GOURMET, die vom 3. bis 5. September 2010 in die Glashalle der Leipziger Messe einlädt, ist vielfältiger denn je zuvor – Internationale Spitzenköche und namhafte Genuss-Experten kommen
Bei Heinrich Wächter kocht der Pott
Der Pott kocht – Das ist nichts Neues – Neu aber ist das erste Ruhrgebiets-Kochbuch des Gelsenkirchener Küchenmeisters Heinrich Wächter – Und wie der Koch so auch das Buch: Spitze! Soviel vorweg – Angefangen hat alles mit einem Anruf von Mutter Beimer aus der "Lindenstraße" – Das war vor gut anderthalb Jahren
K3 – kräuter, küche, kresovic
Buchvorstellung und kulinarische Küchenparty: Kräuternomade Danijel Kresovic verwöhnte Gäste,
Prominente und Journalisten auf der Dachterrasse des Restaurant 44 im Swissôtel – Minu Barati-Fischer brillierte als Gastköchin
Kochwettbewerb Profi-Köche Niederrheinisches Gänse-Ei
Eine der kulinarischen Spezialitäten, die die Region zu bieten hat, ist das „Niederrheinische Gänse-Ei“: Es wird am Niederrhein, anders als in den meisten anderen Regionen, traditionell als Nahrungsmittel geschätzt – Wettbewerb für Profiköche – Anmeldeschluss 05.06.2010
SWR Kaffee oder Tee? Wochenvorschau
Die Kochoriginale – Essen und Trinken – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Polettos Kochschule – Grundkurs Kartoffeln – Mit Cornelia Poletto, Sterneköchin aus Hamburg – Hühnerfrikassee mit Frank Bundschu – Wein von Prominenten mit Nathalie Lumpp, Sommelier – u.v.m.
Kochbuch Mamma Maria
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Mamma Maria" aus dem Christian Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Mai 2010 gekürt
Lafer mit neuem Werbepartner
Beliebter Sternekoch ist neues Kenwood Markentestimonial
Mike Süsser und Otto Koch
Am Mittwoch 19.05.2010 können Sie sich von den Artisten des Circus "Mother Afrika" verzaubern und von den Spitzenköchen Mike Süsser und Otto Koch im besonderen Ambiente des Restaurantzeltes "Alhambra" im Deutschen Theater in München verwöhnen lassen – Unter dem Motto "Kultur meets Kulinarik" wird diese Sonderveranstaltung zugunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika" veranstaltet
Heute Küchenmeister Finale in Hamburg
Die Gewinner der jeweiligen Standorte qualifizierten sich für das Finale, das heute auf der INTERNORGA im Hamburg stattfinden wird – Stefan Wiertz hat mit Philips diesen Koch-Wettbewerb für angehende Meisterköche ins Leben gerufen