Schlemmerreise Alpen
'Schlemmerreise' besucht das Hotel Kaiserhof und lässt sich ein Kalbsrückenfilet auf Risotto mit weißem und grünem Spargel auftischen – HR, Montag, 17.12., 16:00 – 16:30 Uhr – Schlemmerreise Alpen: Rund um den Wilden Kaiser
Schlemmerreise Weihnachten
Vor den Feiertagen zieht es die Münchner wie magisch zum Dallmayr. Die liebevoll geschmückten Schaufenster und Vitrinen des alteingesessenen Feinkostgeschäfts bringen sie so richtig in Weihnachtsstimmung – Bayern, Samstag, 08.12., 16:30 – 17:00 Uhr
Sachsen-Anhalt heute mit René Bobzin
Pochiertes Hähnchen auf lila Möhren und Rucola-Sauce – MDR, Sonntag, 18.11., 19:00 – 19:30 Uhr
Gault Millau Baden-Württemberg 2008
Markus Nagy vom Löwen in Eggenstein bei Karlsruhe kocht groß auf im neuen Gault Millau – Bühlerhöhe und Manfred Schwarz bekommen eins auf die Kochmütze – Matthias Striffler aus Markgröningen bei Stuttgart ist deutsche Entdeckung des Jahres und Roland Burtsche aus Freiburg Hotelier des Jahres
Schlemmerreise Alpen
Schweiz: Vom Freiburger Land in den Jura – HR, Montag, 05.11., 16:00 – 16:30 Uhr
WEIN | KULTUR | BAR in Dresden
Silvio Nitzsche, fünf Jahre lang Chef-Sommelier bei Drei-Sterne-Koch Dieter Müller und einer der anerkanntesten Wein-Experten der Republik, verwirklicht sich mit seiner WEIN | KULTUR | BAR in Dresden, die am 28. Oktober eröffnet, den lang ersehnten Wunsch nach einem wahrlich einzigartigen Weinlokal
Restaurant Rosin in Dorsten-Wulfen
Frank Rosin und seine Mitarbeiter sind zum zweiten Mal hintereinander vom Restaurantführer „Marcellino’s“ zur 2.-kreativsten Küche in Deutschland ausgezeichnet worden
"Bruzzzeln mit Bobzin"
Sternekoch René Bobzin besucht in der neuen 'Bruzzzeln mit Bobzin'-Staffel Landwirte, Obstbauern, Viehzüchter, Pilzkundler oder Kräuterfeen – MDR, Sonntag, 28.10., 19:00 – 19:30 Uhr
Schlemmerreise Alpen – Schweiz: Vom Tessin ins Wallis
Die Schweizer Küche ist ein sensationeller Mix vielfältiger Kulturen: Sie begeistert mit italienischem Pfiff, französischer Raffinesse und deutscher Bodenständigkeit – präsentiert von genialen Meistern am Herd – HR, Montag, 22.10., 16:00 – 16:30 Uhr
Bruzzzeln mit Bobzin
Sternekoch René Bobzin besucht in der neuen "Bruzzzeln mit Bobzin"-Staffel Landwirte, Obstbauern, Viehzüchter, Pilzkundler oder Kräuterfeen – MDR, Dienstag, 09.10., 19:00 – 19:30 Uhr