Taller, Berlin
Kulinarische Intelligenz für Berlin – Avantgarde-Koch Cristiano Rienzner eröffnet Kompetenzzentrum der „metaphoric cuisine“
Ratatouille – der Film
Horst, der deutsche Koch wird von Tim Mälzer synchronisiert – ab 2.Oktober im Kino
Sommerliche Tee-Spezialiäten im Kronenschlösschen
Angelika Niemeyer betreibt seit 2 Jahren das Wiesbadener Teeparadies, das in der Moritzstraße zu Hause ist. Aus rund 300 Tees können die Kunden wählen
Ferran Adrias Beitrag zur documenta 12
Die Form, die Ferran Adrià fand, um die kulinarische Welt der avantgardistischen Küche mit der Welt der Kunst zu verbinden, besteht darin, dass sein Restaurant elBulli in Cala Montjoi kurzerhand zum Ausstellungsort von documenta 12 wird
Viel Geschmack im Glas – Chutneys & Relishes
Ob zum gegrillten Steak, Braten, Fondue oder Brie – Chutneys und Relishes verleihen vielen Gerichten Pep und raffinierte Würze
Tre Torri fördert entschleunigten Genuss
Vom 15. bis 17. Juni 2007 auf der Slowfoodmesse 2007 in Stuttgart zeigt der Verlag aus Wiesbaden sein kulinarisches Programm
Promis al dente
Auf dem Hessentag verraten die Promis ihre besten Rezepte. Ganz neue Talente kommen da zum Vorschein – und natürlich manche heimliche kulinarische Schwäche. Michaele Scherenberg und ihr junger TV-Koch Mirko Reeh plaudern über Privates – und über die Lust und Liebe beim Essen. HR, Freitag, 15.06., 21:00 – 21:45 Uhr
Männer brauchen Nachhilfe in Sachen Bio
Umfrage unter männlichen Konsumenten ergibt: Information macht Männer zu Bio-Fans
Das echte amerikanische Barbecue
Amerika gilt als Urheimat des Grillspaßes und wurde anfangs hauptsächlich in den Südstaaten und vor allem im Südwesten kultiviert
service: trends
Lust auf Eis? – Coole Rezepte für heiße Tage. Gast im Studio: ’service: trends‘-Sternekoch Michael Beck. HR, Mittwoch, 13.06., 18:50 – 19:15 Uhr