Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Trip für junge Kochtalente: Zwei Kandidaten erhalten das Ticket für den kulinarischen Roadtrip und damit die große Chance, gemeinsam mit den Talenten anderer Länder in Workshops, bei Produzentenbesuchen oder bei einem Get-Together mit den Top-Köchen Österreichs die ganze Bandbreite der Kochkulturen kennenzulernen,
Azubi Wettbewerb KochCup: KochCup-Wettbewerb zur Fußball-Europameisterschaft 2024 gestartet: Azubis in Küchenberufen kreieren umweltfreundliche Gerichte
Seit fast 200 Jahren gibt es den Bogenhauser Hof in München. Beinahe genauso lange beherbergt er bereits eine Gastwirtschaft. Jetzt kocht der Tim Raue Schüler Hannes Reckziegel hier!
Andreas Krolik: Das Frankfurter 2-Sterne Restaurant Lafleur freut sich, die Eröffnung seines exklusiven Pop-Up Restaurants im Japanese Tower in den renommierten Tivoli Gardens in Kopenhagen bekannt zu geben
Studie kochende Männer: Zwischen Convenience Lover und anspruchsvollem Genießer – like to KNOW-Studie nimmt kochende Männer unter die Lupe
The Art of Tasting Portugal: Henrique Sá Pessoa, Cláudio Pontes, Noélia Jerónimo, Júlio Pereira, Diogo Rocha und Óscar Geadas kochen zukünftig für die Tap Air Portugal Passagiere in der Langstrecke
The Taste: Für die größte Kochshow Deutschlands suchen wir aktuell begeisterte Hobby- & Profi-Köchinnen und -Köche.
Der Fischer und der Koch: Spitzenkoch Lukas Nagl gibt in seinem Kochbuch sein Wissen über heimische Fischarten, die Techniken des Fischens sowie die Grundlagen der Fischzubereitung weiter. Dabei legt er besonderen Wert auf die regionale Fischküche und ihre traditionellen Gerichte
Der Guide Michelin hat den 2. Stern an das Gourmetrestaurant Lakeside im The Fontenay vergeben. Damit erhält das Genusserlebnis in der 7. Etage nach 2021 erneut eine der bedeutendsten Gastro-Auszeichnungen des Landes.
Edip Sigl ist „Koch des Jahres 2023“: „Der Große Restaurant & Hotel Guide“ zeichnet den zwei-Sterne Koch vom Chiemgauer Gourmetrestaurant es:senz aus