Paolo dal Bosco
Paolo dal Bosco, Küchenchef im Solieve Hotel Principe di Lazise am Gardasee, stellt seine neueste Kreation „Risotto mit Baldo-Trüffeln, Kartoffeln und schwarzen Trompetenpilzen an Valpolicella-Essenz“ vor
Ina Finn
Mediterrane Omelette-Schichttorte mit passenden Weintipps aus den Côtes du Rhône von der Sommelière Ina Finn
Gastronomisches Málaga
Von süßen Weinen, gegrillten Sardinen, würzigem Schinken und sahnigem Eis
Promi Kocharena
Mit Starkoch Steffen Henssler und den prominenten Herausforderern Mehrzad Marashi, Isabel Varell, Jörg Knör und Antonia aus Tirol – VOX am 29.04. um 20:15 Uhr
Hochgenuss beim Dîner des Grands Chefs in New York
45 Kochkünstler aus Relais & Châteaux Mitgliedshäusern, 45 verschiedene berufliche Hintergründe: Von legendären Köchen wie Daniel Boulud (Restaurant Daniel, New York) oder Patrick O’Connell (The Inn at Little Washington, Virginia) bis zu künftigen kulinarischen Größen wie César Troisgros…
Cedric d'Ambrosio
Jens Darsow befragt Cedric d'Ambrosio, VELASSARU MALDIVES
Hendrik Otto
Otto, der bereits bei namhaften Köchen gearbeitet hat, zeigt durch akribische Detailarbeit und Kreativität, dass im Zusammenspiel mit gutem Personal, hoher Produktqualität und dem kleinen aber noblen Restaurant, noch so manches möglich ist
Michael Häberer, Björn Franke und Armin Vogler
Mit Knolle und Kugel zum Erfolg – Brandenburger Sportlegenden treffen Kochlegenden auf der Grünen Woche am Dienstag, den 24. Januar
Florian Hartmann
Gourmet-Restaurant Philipp Soldan im Hotel „DIE SONNE FRANKENBERG“ erhält im zweiten Jahr einen Michelin-Stern
Gault Millau Mecklenburg-Vorpommern 2012
Die 20 besten Restaurants des Gault Millau in Mecklenburg-Vorpommern – Galionsfiguren des diesjährigen Küchenfortschritts in Mecklenburg- Vorpommern sind für den Gault Millau Köche auf Rügen und Usedom