Mark Tiedau
Mark Tiedau ist neuer Sous Chef im Hotel Pullman Berlin Schweizerhof
Paul Gürtler
Genussvolle Innovation: Haubenkoch Paul Gürtler ergänzt die eindrucksvolle Weinkarte des Landhauses Stift Ardagger um ein ebenso umfangreiches wie spannendes, alkoholfreies Angebot mit selbst kreierten Gourmetsäften als Highlights
Thomas Kammeier Interview
Seit vielen Jahren beherbergt das Hotel InterContinental Berlin, gelegen an der Budapester Straße, mit dem "Hugos" ein Restaurant der Spitzenklasse – Chef de cuisine ist Thomas Kammeier
Zum Brutzelsonntag in die Altstadt von Herborn
Die Saison der kulinarischen Sonntage, bei denen die Gäste in der romantischen Herborner Altstadt verwöhnt werden, beginnt am 6. Mai um 12 Uhr mit dem "Brutzelsonntag"
Ralf Schink
Neuer deutscher Küchenchef auf Kurumba Maldives
Neue Flusskreuzfahrt: Genuss auf der Rhone
Mit Jahn Reisen in Frankreich historische Orte und Gaumengenüsse erleben
Gewinner des zweiten Wettbewerbs „Küchen für Deutschlands Schulen“
Ausgezeichnet wurden die zehn Schulen mit den besten Nutzungskonzepten für eine Übungsküche
Wein und Kultur in Georgien
Neues Programm von Karawane Reisen führt in den Kaukasus – Kirchen, Klöster und 8.000 Jahre Weingeschichte
Vedad Hadziabdic
Kenner edler Genüsse: Das Waldorf Astoria Berlin konnte den "Berliner Maitre 2009" für das Restaurant "Les Solistes by Pierre Gagnaire" als Gastgeber und Sommelier gewinnen
Philipp Wolter
Der junge Küchenchef Philipp Wolter, der das Landhaus Spatzenhof im Rheinland zusammen mit Restaurantchefin und Ehefrau Tanja betreibt, ist Mitglied der JRE und wurde 2011 auf Anhieb für seine elegante, klassisch-innovative Küche mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet