Kochbuch von Auwa Thiemann und Steffen Sonnenwald
In FISHN' FUN. KOCHEN + ANGELN zeigen Sonnenwald und Auwa Thiemann, wie Fisch am schmackhaftesten zubereitet wird
Umbau des GästeHauses Klaus Erfort
Klaus Erfort: „Ab 14.09. wird zunächst Platz für unseren neuen Küchenanbau, ein Entwurf der Architekten Krüger + Krüger, geschaffen – Danach entsteht bis spätestens Anfang des nächsten Jahres ein transparenter Neubau für die Küche“ – Ab 29.9. wieder geöffnet – Klaus Erfort Rezept
Die Preise für 9 Pauschalreisen 20 Jahre nach dem Mauerfall im Vergleich
Mallorca, Cala Santanyi: 2 Wochen Urlaub mit Halbpension im 3-Sterne-Hotel an der Südostküste der beliebten Baleareninsel kosteten 1989 umgerechnet 624 Euro p.P. 2009 liegt der Preis bei 671 Euro p.P. – 7 % teurer!
Die Große Tierwanderung in der Masai Mara
In der zweiten Juli-Woche haben die ersten Gnus und Zebras den Mara-Fluss im Süden Kenias überquert: Die Große Tierwanderung hat wieder die Masai Mara erreicht und bietet eines der beeindruckendsten Naturschauspiele der Welt
Coffee Hunting
Tiefland Arabica-Kaffee von der Südseeinsel Tanna, Doi Chaang-Kaffee aus dem ehemaligen "Goldenen Dreieck" in Nordthailand oder Lalitpur-Kaffee, angebaut am Rande des Himalaja – solche unbekannten und in Deutschland noch nicht erhältlichen Kaffeeraritäten bekannt zu machen, das haben sich die beiden "Coffee Hunter" Jörg Volkmann und Hans Langenbahn zur Aufgabe gemacht
Die Kaffeejäger
Tiefland Arabica-Kaffee von der Südseeinsel Tanna oder Doi Chaang-Kaffee aus dem ehemaligen „Goldenen Dreieck“ in Nordthailand – solche unbekannten und in Deutschland noch nicht erhältlichen Kaffeeraritäten bekannt zu machen, das haben sich die beiden „Coffee Hunter“ Jörg Volkmann und Hans Langenbahn zur Aufgabe gemacht
Polettos Kochschule
Am Samstag, 20. Juni 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es einen Klassiker der italienischen Küche bei Polettos Kochschule: Kalbskotelett alla milanese mit Bohnensalat – Wir haben das Rezept
Marco Polo Reisefotobuch
Reise-Impressionen individuell in einem Fotobuch gestalten, das Erlebte damit in bester Erinnerung behalten ergänzt mit den besten Reiseziel-Informationen und Karten? Das ist jetzt möglich mit dem neuen MARCO POLO Reisefotobuch!
Nils Nimczewski
Nils Nimczewski hat es geschafft. Er ist der Sieger des 32. Concours National des Jeunes Commis Rôtisseurs 2009 und nimmt nun an der internationalen Ausscheidung teil, die vom 1. bis 4. Oktober 2009 C.I.A. in Hyde Park, State of New York, stattfindet
Auf nach Africa!
Als zweitgrößter Kontinent bietet Afrika eine Fülle an außergewöhnlichen Sehenswürdigkeiten und Erlebnissen – The Leading Hotels of the World beflügelt den Entdeckergeist mit den neu aufgelegten "Leading in Africa"-Arrangements