San Francisco: Japantown, Hayes Valley und Portrero Hill
In Japantown, Hayes Valley und Portrero Hill mischen sich Touristen unter Einheimische und lernen die kalifornische Metropole aus neuen Perspektiven kennen
Toques d‘Or: Uwe Steiniger neuer Chairman für Hessen, Rheinland-Pfalz und NRW
Toques d‘Or International ist weder ein Köcheverein, -club oder -stammtisch: „Wir sind vielmehr eine Initiative zertifizierter Fachbetriebe, die sich mit Ehrenkodex, Lebensmittelcharta und Garantie-Urkunde verpflichtet haben, traditionelle handwerkliche Erzeuger zu unterstützen, sowie Qualitätserzeugnisse zu fördern
Kulinarische Entdeckungsreise durch London
Neues Angebot für Feinschmecker im Jumeirah Lowndes Hotel. Genießer kommen bei der „Belgravia Foodies Experience“ in London auf ihre Kosten. Das Jumeirah Lowndes Hotel bietet nicht nur süße Verkostungstouren durch das elegante Stadtviertel Belgravia an, sondern verwöhnt seine Gäste auch mit einem außergewöhnlichen Vier-Gänge-Menü in seinem Außenrestaurant „The Terrace“. Als die größten Gourmets werden die Briten allgemeinhin nicht angesehen, doch das Jumeirah Lowndes weiterlesen …
Residence by Uga Escapes: Probieren geht über Studieren!
Leckerschmecker, Sri Lanka! Die Residence by Uga Escapes entführt ihre Gäste auf eine genussvolle Tour durch die bunte Street-Food-Szene Colombos. Hier lautet das Motto: Probieren geht über Studieren! Liebe geht bekanntlich durch den Magen – das gilt auch beim Reisen. Wer sich nicht schon von der unendlichen Natur und reichen Kultur Sri Lankas hat verzaubern lassen, ist spätestens beim Genuss der traditionellen Gerichte hin und weg. Die edle Residence by Uga Escapes weiß um die verführerischen weiterlesen …
Café Restaurant Jolesch in Berlin-Kreuzberg
Seit fast 25 Jahren überzeugt das Kreuzberger Restaurant Jolesch nun schon mit seiner hervorragenden österreichischen Küche. Eine beeindruckende Zeit – vor allem in einer so schnelllebigen Stadt wie Berlin. Das von den gebürtigen Österreichern Renate Dengg und Max Setrak geführte Restaurant kann daher zu Recht als eine kleine kulinarische Institution bezeichnet werden, die – von wechselnden Strömungen unbeeindruckt – nun bereits seit einem knappen viertel Jahrhundert ihrem gastronomischen weiterlesen …
Weltneuheit Rosa Schokolade „Ruby“
Anfang Mai erschien das erste Produkt aus der neuen Schokoladensorte „Ruby“ in Deutschland – der Markterfolg scheint vorprogrammiert. Ein Detail verursacht Naschkatzen allerdings Zahnschmerzen. Das legt eine aktuelle kvest Concept Studie des Marktforschungsunternehmens EARSandEYES nahe, bei der im April 200 Konsumenten über das Pretesting-Tool kvest.com bevölkerungsrepräsentativ zu der Innovation befragt wurden. Rieseninteresse an Schoko-Innovation Das Ergebnis: Bei über weiterlesen …
Food-Promotion ‚Bistronomie‘
In der aktuellen Food-Promotion ‚Bistronomie‘ haben die Chefköche des Schweizer Hotelunternehmens sieben exklusive Gerichte kreiert – inspiriert durch den weltweiten gastronomischen Trend aus Frankreich. Mövenpick Hotels & Resorts vereint „Bistro-Erlebnis“ und „Haute Cuisine“ in ihrer aktuellen Food-Promotion ‚Bistronomie‘. Vom 20. Oktober bis 20. November 2017 stehen die neuen kulinarischen Inspirationen auf allen Menükarten der Restaurants weltweit. Die Chefköche weiterlesen …
kulinart erstmals auf Deutschlands schönstem Campus
Kenner und Genießer treffen sich seit Jahrzehnten auf der kulinart in Frankfurt. Am 21. und 22. Oktober 2017 ist sie zum ersten Mal auf dem Campus Westend zu Gast. Neue Location, bewährtes Programm: Auch dieses Jahr darf man auf der Genussmesse kulinart wieder gespannt sein, womit die über 80 Aussteller ihre Besucher verwöhnen und begeistern werden. Von regionalen Spezialitäten bis zu internationalen Foodtrends und von entspannenden Wohlfühlorten bis zu exklusivem Wohndesign ist für jeden weiterlesen …
kulinart 2017 – Die Genussmesse für das schöne Leben
Kenner und Genießer treffen sich schon seit vielen Jahren auf der kulinart Stuttgart. Am 18. und 19. November 2017 ist sie wieder im Römerkastell Bad-Cannstatt zu Gast. Auch dieses Jahr darf man auf der Genussmesse kulinart wieder gespannt sein, womit die rund 70 Aussteller ihre Besucher verwöhnen und begeistern werden. Von regionalen Spezialitäten bis zu internationalen Foodtrends und von entspannenden Wohlfühlorten bis zu exklusivem Wohndesign ist für jeden besonderen Geschmack etwas dabei. weiterlesen …
Bali
Wir besuchten Bali. Mehr um uns zu entspannen und weniger als Journalisten für den Gourmet Report. Vorab: Bali ist eine Reise wert. Kulinarisch jedoch bis auf Ausnahmen eher langweilig. Es fing holprig an: Nach einem verspäteten Qatar Airways Flug war unser Fahrer nicht am Flughafen, uns abholen. Da standen vielleicht 100 Fahrer mit Schildern ihrer zukünftigen Passagiere, aber unser war nicht dabei 🙁 Als wir nach 20 Minuten suchen gehen wollten, kam er aber: „Oh, Ihr seid schon da! weiterlesen …