Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Drachenfrucht hat ein süßliches und zugleich erfrischendes Aroma, das wie eine Mischung aus Birne, Kiwi und Erdbeere schmeckt – Genießen Sie die Exotin am besten roh und eisgekühlt – klein geschnitten im Obstsalat, im Sorbet und in süßen Desserts
Aruba isst Blumen: Kochen mit Moringa, Frangipani und Koko Robona – Wein aus Meertraube, Kaschu und Karambole
Von Curry-Pizza aus Thailand über Bisquithäuschen in Jordanien bis zu Apfelkuchen aus der Wüste Namibias
Jetzt wächst und gedeiht alles im Garten Eden Deutschlands – Mit über 1.800 Sonnenstunden im Jahr wachsen und gedeihen an der Südlichen Weinstrasse neben Südfrüchten wie Trauben, Zitronen, Feigen, Kiwis, Melonen und Pfirsiche auch Mandeln, Rosen und erstklassiger Tabak
Auf der Kanareninsel Teneriffa wird jetzt bei Frühlingstemperaturen der Winter ausgetrieben – Urlauber können tropisches Karnevalstreiben genießen, in Vulkankraterlandschaften wandern und Urwäldern entdecken – und das bei einer Flugzeit von weniger als fünf Stunden
Gordon Ramsay ist auf dem Weg nach Südkalifornien, wo sich eine alleinerziehende Mutter in dem idyllischen Städtchen Newbury Park den Traum eines eigenen Restaurants erfüllen wollte – RTL2, Montag, 28.11.,14:00 – 15:00 Uhr (VPS )
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer bereiten heute zu: Wirsinggemüse mit Tomatenduft, Wirsingauflauf, Wirsingröllchen, Wirsing im Blätterteig sowie Schlankmacher Wirsingsuppe –
Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Vielfältige Angebote sorgen für einen Rundum-Outdoor-Spaß
Welche Mitbringsel Reisende zum Schmuggler machen
Themenvorschau 28.06.10 – 02.07.2010 – werktäglich im SWR ab 16 Uhr – Hannes Weber backt – Straußenfleisch mit Markus Buchholz – Jakobsmuscheln mit Couscous mit Jens Jakob, Restaurant "Le Noir" in Saarbrücken – Kirschtiramisu mit gepfeffertem Orangen-Gelee und Pfefferminzpesto mit Ludwig Heer, Patissier aus Göppingen