Mehl-Aufbewahrung
Tipps und Tricks zur Mehl-Aufbewahrung im Haushalt
China Insider – Peking
Insider-Tipps zu den besten und neuesten Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten sowie zu Unterhaltung und Kultur in China, ausgewählt von den Generaldirektoren, Concierges und Mitarbeitern der 25 Shangri-La Hotels in China – heute Peking
Philippinen – die Wohlfühlinsel
Wellness wird auf den Philippinen groß geschrieben. Dementsprechend groß ist das Angebot um die Gäste mit allen Sinnen zu verwöhnen.
Ein Jahr Restaurant DUKE
Vor einem Jahr hat mitten in Berlin zwischen Kurfürstendamm, Zoo und KaDeWe das Restaurant DUKE im Ellington Hotel Berlin eröffnet.
Mexico-Latin American Food Show
Die III. Latin American Food Show (LAFS) findet in diesem Jahr vom 3.-5.
September in Cancún statt. Die größte Nahrungsmittelmesse Lateinamerikas
bietet 230 Ausstellern aus 19 Ländern eine Plattform zur Präsentation
ihrer Exportprodukte.
Hotelkritik Rocco Forte Hotel de Rome, Berlin
Top Hotel testete das Berliner Luxus-Hotel Rocco Forte – Mit 89 Punkten ist das Hotel SEHR GUT!
Food & Beverage Management Association
Star der Berliner-Werberszene zu Gast bei der Food & Beverage Management Association – Alexander Mackat begeisterte die Mitglieder der Region Ost mit seinem Vortrag über das "deutsch-deutsche Geheimnis"
Die „Spice Route“ in Südindien
Die drei- bzw. fünftägigen Reisen zeigen die große kulinarische Vielfalt des Landes und führen neben außergewöhnlichen Orten etwas abseits der üblichen Reise-Pfade zu einigen der schönsten Taj-Hotels im Lande. Dabei tauchen die Reisenden ein in die Welt der Gewürze
So weichen Obstböden nicht durch
Saftige Obstkuchen mit Kirschen oder Beerenfrüchten sind der Glanzpunkt jeder sommerlichen Kaffeetafel. Doch was tun, damit sich Torteletts und Biskuitböden nicht durch Heidelbeeren und andere Saft ziehende Früchte verfärben und durchweichen?
Molekularkochbuch „Verwegen kochen“ erschienen
Erstmalig gelingt es Autoren eines deutschsprachigen Kochbuches deutlich zu machen, dass Molekulare Gastronomie kein Kochtrend, sondern eine Wissenschaft ist, von der sich immer mehr Köche inspirieren lassen