Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Es ist das berühmteste Produkt dieser Region im Süden Österreichs: das grünlich-braune Kürbiskernöl, das aus den Samen des steirischen Ölkürbis gepresst wird. In einem langwierigen und arbeitsaufwendigen Herstellungsprozess wird es gewonnen – So, 13.09. um 17:35 Uhr arte
Wer weiß heute noch, wie der Tee in den Beutel kam und wer H-Milch so haltbar machte?
Auf dem sechs Kilometer langen Rundweg durch die Weinberge rund um die Weinlage "Siebeldinger im Sonnenschein" können sich die Gäste von den neun Winzern ausgewählte Weine kredenzen und von den Köchen mit erlesenen Köstlichkeiten verwöhnen lassen
Volker Raumland, Kellermeister und Inhaber des Sekthauses Raumland aus Flörsheim – Dahlsheim teilt seinen Erfahrungsschatz mit den Gästen und sensibilisiert deren Geschmacksnerven bezüglich der Besonderheiten der verschiedenen Tropfen
Die Gewinner des ersten Nespresso Pastry Cup heißen Magdalena Koch und Normen Eller – Elisabeth Opel (25) und Azubi Anne Faulmann (19) aus Herrmann's Romantik Posthotel in Wirsberg sicherten sich den zweiten Platz – Sascha Krause und Daniel Verbeet sind Dritte
Ein Besuch der fafga 09 lohnt sich nicht nur wegen des aktuellen Warenangebots der 250 Aussteller – Erstmals im deutschsprachigen Raum wird der spanische Schokoladeweltmeister Oriol Balaguer als Ideenlieferant für Gastronomen auftreten Innsbruck 13.-16.Sept.2009
Kunst entdeckt man ja manchmal gerade da, wo man sie nicht erwartet – Zum Beispiel in einem Glas oder einer Tasse – Wer das nicht glauben mag, kann sich von Sonnabend, 12., bis Sonntag, 20. September 2009, auf der HanseLife in der Messe Bremen eines Besseren belehren lassen
Weltbekannt sind kulinarische Köstlichkeiten wie die Thüringer Bratwurst und die Thüringer Klöße, doch es gibt noch weitaus mehr Leckereien im Freistaat – In der Tourist Information Suhl warten seit einigen Wochen weitere Highlights aus Thüringen auf Genießer!
Machen kalorienfreie Süßstoffe dick? Über keinen anderen Zusatzstoff gibt es so viele Mythen wie über Süßstoff – Insbesondere paradoxe Behauptungen wie Süßstoff wäre für die Entstehung von Hunger oder Appetit verantwortlich – Studien beweisen Gegenteil
Seit 10 Jahren ist die Weinreise durch Württemberg das Weinereignis im Schwäbischen Wald. Zum Jubiläum 2009 hat Konrad Jelden
(Weinkenner, Ebniseevereinsvorsitzender und Polizeipräsident) Spitzenwinzer aus Württemberg und Baden eingeladen