Tasting Schottischer Insel-Whiskys im Kempinski Hotel Falkenstein
Am 22. Oktober um 19.30 Uhr lädt das Kempinski Hotel Falkenstein im Rahmen der bekannten Gentlemens Night zu einem ganz besonderen Whisky-Tasting ein
Fischzucht ist keine Lösung für Fischhunger
Der Verein fair-fish plädiert anlässlich des Welternährungstags dafür, alles für die Erhaltung der natürlichen Fischbestände zu tun – Fischereimittel seien in erster Linie in eine effektive Überwachung der Meere zu investieren, um jede nicht nachhaltige Fischerei zu unterbinden
Kulinarische Schatzsuche in Asien
RBB, Freitag, 16.10., 15:15 – 16:00 Uhr. Mark Brownstein, ein Amerikaner mit Sitz in Hongkong, hat einen ungewöhnlichen Job – Er sucht unbekannte Speisen oder Zutaten, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten – In Südindien entdeckt er 'Shakara', einen malzigen Palmzucker
Cigarrenabend mit Christoph Rainer
Der Cigarrenabend findet am 31. Oktober 2009 in der Villa Rothschild statt und kostet pro Person 119 Euro – Zur Einstimmung auf die genussvollen Stunden wird nach einem Aperitif zunächst ein 3-gängiges Flying Buffet von Sternekoch Christoph Rainer serviert
Wiener Kaffehaus-Flohmarkt
Zahlreiche Cafetiers verkaufen größere und kleinere „Schätze“ (Geschirr, Gläser, Kaffeehauskram, …) aus dem Fundus und Lagerkellern – Beim Wiener Kaffehaus-Flohmarkt am 17. Oktober auf dem Parkplatz der Ottakringer Brauerei (Wien) von 10 bis 17 Uhr
European Coffee Symposium
Am 08. und 09. Oktober findet in Wien das „European Coffee Symposium“ statt – Ein Besuch der teilnehmenden Kaffeeexperten in der Schärf World „The ART of coffee“, in Neusiedl am See, steht dabei auch am Programm
Gourmet-Angebote der Renaissance Hotels in Paris
Die vier Renaissance Hotels in Paris haben für den Herbst und Winter viele schöne Angebote im Programm: Das Renaissance Paris Vendome Hotel geht mit einem "Adventurous Dining Package" an den Start – Das Team des Restaurants "Le Relais du Parc" von Alain Ducasse tischt zum romantischen Ambiente das Richtige auf
Reed Exhibitions Messe Salzburg mit Bobby Bräuer
Die mit Abstand größte Branchenfachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie geht im Messezentrum Salzburg vom 7. bis 11. November 2009 über die Bühne – Ein jährlicher Fixpunkt ist auch heuer das bereits zum achten Mal stattfindende Treffen der Gourmetköche am 9. November am Stand von Menu System in der SalzburgArena – Stargast ist diesmal Bobby Bräuer
Genuss Guide 2009 – Kärnten
Der aktuelle Guide bietet auf 444 Seiten und mit einer Auflage von 30.000 Stück dem Leser/ der Leserin eine Komplett-Übersicht über jene Einkaufsstätten Österreichs, in denen Einkaufen zum Höchstgenuss wird – Jedes einzelne Geschäft, das den Anforderungen des strengen, rund 60-köpfigen Testerteams entsprochen hat und im Genuss Guide 2009 gelistet wurde, ist eine Genuss-Visitenkarte Österreichs
The Elysian Villas auf Bali
The Elysian Villas Bali lädt alle Frostbeulen und Sonnenhungrigen zu einem einmaligen Urlaub in absoluter Privatsphäre ein – Sollten Gäste nach all der Zweisamkeit Lust auf etwas Gesellschaft verspüren, verwöhnt sie das Rush Bamboo Café und Bar mit zahlreichen mediterranen und indonesischen Spezialitäten, wie gegrilltem Thunfischsteak oder Gado Gado, einem traditionell balinesischem Gerich