Currywurst ist das Lieblingsessen der Deutschen
Im Rahmen einer Pressekonferenz präsentierte der Verpflegungsanbieter apetito aus Rheine die Auswertung seiner Menünachfrage – und damit das Lieblingsessen der Deutschen
Gefühle essen mit
Emotionen werden übers Essen gelebt – in jeder Lebensphase und Lebenslage – Dabei kann Essen symbolhaft für Zuneigung, Zurückweisung, Belohnung und Strafe stehen
Eckart Witzigmann-Preis 2009
Der Internationale Eckart Witzigmann-Preis wird getragen von der Deutschen Akademie für Kulinaristik und verliehen in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg und der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg, die das Thema Genießerland in besonders engagierter und erfolgreicher Weise vermitteln
Euro-Toques Garantie-Stern für Chris Krause
Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Euro-Toques Deutschland überreichte am 14. Mai 2009 persönlich die Zertifizierungs-Urkunde
Holländisches Sommergemüse
Auf seiner Roadshow durch die deutschen Bundeshauptstädte präsentiert der Dachverband der niederländischen Obst- und Gemüseerzeuger, das GroentenFruit Bureau (Obst- & Gemüsebüro) aus Zoetermeer, sein holländisches Sommergemüse der deutschen Öffentlichkeit
Genderaspekte bieten zahlreiche Chancen für die Ernährungskommunikation
Dass es beim Essverhalten zwischen Männern und Frauen Unterschiede gibt, zeigt sich an vielen Beispielen – So greifen Frauen nach der Nationalen Verzehrsstudie II stärker zu Gemüse und Obst – Männer essen dagegen doppelt so viel Fleisch und trinken mehr Alkohol
Damit Kindern keine dicke Zukunft droht
So richtig die Bemühungen von vielen Behörden, Lehrern, Ärzten und Eltern auch sein mögen, so wenig reichen sie offensichtlich aus, um essgestörte Kinder und Jugendliche von einer gesunderen Ernährung zu überzeugen
Studie – Getränke haben ein gefühltes Alter
Auch Getränke können altern – Coca-Cola gilt als typisches Getränk für Jugendliche, Kräuterlikör dagegen als Seniorenglück
Sarah Wiener kreiert Menüs für Lufthansa
Mehr als eine Million Kinder gehen jedes Jahr mit Lufthansa auf Reisen – Damit für sie die Zeit wie im Fluge vergeht, lässt die Fluggesellschaft sich einiges einfallen – Sarah Wiener kreiert Menüs für die jüngsten Lufthansa-Passagiere
Energydrinks
In Frankreich, Dänemark und Norwegen sind sie verboten – In Kombination mit Alkohol und Sport wurde von bisher ungeklärten gesundheitlichen Komplikationen berichtet und in Deutschland trinkt man sie jetzt literweise – Die Rede ist von Energydrinks