Euro-Toques Netzwerk in Ungarn erweitert
Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Euro-Toques Europe hat am 26. April 2009 persönlich die Zertifizierung von 12 Euro-Toques Betrieben und Euro-Toques Sterne-Köche und Köchinnen vorgenommen
Polettos Kochschule – Gefüllte Nordseescholle
Diesmal kommt ein norddeutscher Klassiker bei Cornelia Poletto in die Pfanne – die Nordseescholle – Das heißt – nordeuropäischer Fisch trifft auf südeuropäische Kochkunst
Wasserpfeife – Kein Zug ohne Risiko
Hohe Mengen an Kohlenmonoxid in Wasserpfeifenrauch vor allem für Schwangere und Herz-Kreislaufpatienten gefährlich
Polettos Kochschule
SWR, Samstag, 25.04., 18:15 – 18:45 Uhr. Diesmal kommt ein norddeutscher Klassiker bei Cornelia Poletto in die Pfanne – die Nordseescholle
Klaus Wemmer
Eine fachkundige, neutrale Jury wählte die "Besten aus den Kreisen Kleve und Wesel" aus – Der Preisträger in der Kategorie Gastronomie ist in diesem Jahr das Landhaus Beckmann in Kalkar mit dem Euro-Toques Sterne-Koch Klaus Wemmer
Die 50 besten Restaurants der Welt
Zeitschrift „Restaurant“ gibt Rangliste der S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants“ 2009 bekannt – Ferran Adria weiter Nummer eins, Heston Blumenthal Platz 2 – Vendome (Joachim Wissler) Platz 25, Hanns Haas auf Platz 44 und Harald Wohlfahrt 12 Plätze besser auf Platz 23
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 13.04., 20:15 – 21:15 Uhr. Diesmal erwartet 'Die Kochprofis' ein ungewöhnlicher Einsatzort – die Kantine der Elsa-Brandström-Jugendhilfe im nordrhein-westfälischen Minden
Lebensart in Washington State
Die Bewohner des Staates Washington gönnen sich auch gerne ein Getränk, das man ansonsten eher mit den Genießerkulturen von Wien und Paris verbindet: den Kaffee. Die Kaffeekultur – oder vielleicht sollte man sagen: der Kaffeekult – begann schon vor rund vierzig Jahren
Dick durch Diät
ARTE, Samstag, 11.04. um 09:45 Uhr. Die Zahl der übergewichtigen Menschen steigt dramatisch an, viele leiden sogar an Fettleibigkeit – Gesundheitsorganisationen warnen schon lange vor den gesundheitlichen und volkswirtschaftlichen Folgen dieser Entwicklung
Das perfekte Promi Dinner
Am 12 April um 20.15 Uhr bei "Das perfekte Promi Dinner" mit Kölns Ex-Regierungspräsident Franz-Josef Antwerpes, Schlagerstar der Sechziger Jahre Graham Bonney, Schauspielerin Antje Lewald und DSDS-Drittplatzierte Linda Teodosiu