Hamburger Foodservice Preis 2012
Profi-Gastronomen ausgezeichnet – Diesjährige Gewinner: Kofler & Kompanie, L’Osteria und Tim Mälzer
car2go kommt nach Berlin
1.000 smart fortwo starten Ende April in der Hauptstadt – Einbindung in umfassendes multi-modales Gesamtkonzept – Schrittweiser Austausch gegen Elektrofahrzeuge
Die schönsten Feste an der Südliche Weinstraße
Eine Auswahl der schönsten Feste zwischen März und Juni 2012
PRET A DINER
Der Slogan "This is not a pop-up restaurant, this is a dining experience" beschreibt das Wesen des Projekts besonders gut: PRET A DINER ist eine einmalige Mischung aus Kunst, Kulinarik und Nightlife, deren temporärer Charakter die Einzigartigkeit des Events noch weiter unterstreicht
IGeL-Monitor: Individuellen Gesundheitsleistungen
Individuelle Gesundheitsleistungen auf dem Prüfstand: Neues Internetportal „IGeL-Monitor“ informiert über Nutzen und Schaden
Nico Mordhorst und Bernd Siener
VILA VITA Rosenpark in Marburg lädt zum Fest der Sinne – Neben Hans Neuner, Chefkoch des Zwei-Sterne-Restaurants Ocean im VILA VITA Parc an der Algarve, zeigen Größen wie Kolja Kleeberg vom Sternerestaurant VAU in Berlin, Kevin Fehling vom Zwei-Sterne-Restaurant La Belle Epoque in Travemünde sowie Fernsehkoch und Buchautor Sante de Santis vom Restaurant San Pietro in Stuttgart Einblicke in die hohe Schule der Kochkunst
Wissenswertes, Küchentipps & Pfannentricks
Lebensmittel richtig einfrieren
Kulinarisches Kino zur Berlinale
Ein echter Feinschmecker-Tipp ist die Veranstaltungsreihe „Kulinarisches Kino“ bei der 62. Berlinale vom 9. bis 19. Februar in der Hauptstadt
Léa Linster
Sterneköchin Léa Linster & VDP-Winzer von Hövel kreieren Wein als perfekten Essensbegleiter
13 Orte des Glücks
Wenn Passanten eine Statue an einer bestimmten – meist abgenutzten und hell glänzenden – Körperstelle berühren, dann hoffen sie meist, das Glück zu fassen – Für Touristen gilt im Zweifelsfall: Sicherheitshalber ebenfalls anfassen